Non è raro che, per la selezione delle patate e/o carote, serva un apposito impianto per separare pietre e sassi (e anche terra) da tuberi e radici. Specie in certe zone d'Italia, e in certi terreni, è pressoché obbligatorio. Al fine di aumentare al massimo la qualità del proprio prodotto e la resa, lo stabilimento di Apofruit sito in Altedo (Bologna) si è avvalso della collaborazione di Bulltec, azienda che vanta una lunga esperienza nel settore grazie all'attività della RG, specializzata proprio in questo tipo di impianti, oggi aggiornati con le migliori tecnologie e accorgimenti progettuali.
"Questo impianto di spietratura – spiega il titolare di Bulltec, Ruggero Ricci - è in grado di processare 10-12 ton/h di prodotto, dividendo le pietre dalle patate e convogliandole all'interno di un bins mediante un nastro elevatore incorporato nel macchinario".
© Bulltec Srl
Un aspetto migliorativo, studiato dai tecnici Bulltec insieme al team tecnico di produzione di Apofruit gestito da Michele Virelli, è stato quello di riuscire a eliminare anche l'erba, quasi sempre presente in mezzo al prodotto, attraverso un sistema di filtro a nastro trasportatore, e i fanghi, grazie a un sistema di vasca e pompa sommersa per la pulizia costante della vasca principale di aspirazione acqua.
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"Siamo molto soddisfatti di queste tipologie di linee di divisione dei corpi estranei – conclude Ricci – in quanto vanno incontro a reali esigenze dei clienti. Siamo riusciti a ottenere più risultati con un unico macchinario, vale a dire una divisione di elementi di disturbo come pietre, sassi e terra. E oggi il nostro sistema di divisione, per quanto riguarda carote e patate, è in grado di eliminare anche gran parte l'erba presente nella lavorazione", conclude Ricci.
Bulltec sarà presente in fiera Macfrut nella hall D2 stand 1.
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