Portare avanti la filosofia dell'Agricoltura 4.0, con un nuovo metodo di lavorazione dei prodotti ortofrutticoli che preveda l'impiego di strumenti tecnologici altamente performanti per incrementare l'efficienza della produzione, riducendone i costi. Ci crede la ditta Ser.mac, Come spiega Enrico Prosapio, direttore commerciale dell'azienda cesenate, "negli ultimi anni, Ser.mac ha investito tantissimo nell'attività di Ricerca e Sviluppo, producendo sistemi per il controllo della qualità esterna e interna sempre più performanti, grazie all'Intelligenza Artificiale. Ser.mac è stata una delle prime aziende a credere in questa tecnologia e oggi possiamo dire di essere molto soddisfatti dei risultati raggiunti".
Infatti, le soluzioni Ser.mac permettono al settore di migliorare ogni fase del processo industriale, per garantire un risultato di alta qualità.
Calibratrice per datteri
Scegliere Ser.mac come partner significa avere un collaboratore dinamico, in grado di sviluppare costantemente nuove soluzioni: "Non ci accontentiamo - prosegue Enrico Prosapio - Infatti dopo aver sviluppato sistemi di visione in grado di vedere difetti esterni e interni su kiwi, mele, agrumi, mirtilli, ciliegie, pere e pesche nettarine anche piatte, quest'anno porteremo a Berlino altre novità e vi invitiamo al nostro stand per scoprire di più".
Infatti, in occasione di Fruit Logistica, sarà possibile incontrare il team e scoprire tutto su due ultime new-entry del portfolio prodotti dell'azienda cesenate: la calibratrice per i datteri e quella per le noci.
Calibratrice per datteri
Ser.mac ha creato la soluzione in grado di garantire una corretta calibrazione per i datteri, i cui difetti sono estremamente difficili da individuare, date le loro caratteristiche organolettiche.
Si tratta di Ghibli, la calibratrice perfetta per trattare diverse varietà di datteri, tra cui anche il delicatissimo "Medjool". Questo macchinario sfrutta l'Intelligenza Artificiale e un algoritmo innovativo per classificare i difetti relativi a colore, peso, diametro e alla qualità interna ed esterna dei datteri.
Calibratrice per noci
Le noci vuote e marce non hanno più scampo
Un'altra novità firmata Ser.mac è la calibratrice per noci, frutti che nascondono bene le loro imperfezioni esterne e interne, a causa del guscio irregolare e molto resistente.
Questa nuova soluzione ha un carrellino che ruota il frutto a 360°, mostrandone ogni più piccolo dettaglio alle telecamere dotate di Intelligenza Artificiale, ed è anche fornita di tazze a rulli che quantificano il peso e il diametro dei frutti. Grazie a questa nuova tecnologia, le noci marce o vuote vengono immediatamente scartate, per ottenere e distribuire solo prodotti di altissima qualità.
Si tratta di un macchinario appena introdotto nella gamma delle soluzioni, ma che ha già portato a grandi risultati, tanto che il direttore commerciale di Ser.mac conclude raccontando: "E' già stato venduto un impianto che ha colpito il cliente per la precisione raggiunta nella selezione delle noci di scarsa qualità".
Ser.mac vi aspetta a Fruit Logistica, presso lo stand A-32 in Hall 4.1.
Per maggiori informazioni:
Ser.mac
Via Zavaglia 415 – Z.I. Pievesestina
47522 Cesena (FC)
+39 0547 415193
sales@sermac.org
www.sermac.org