"Rileviamo una crescita dei consumi rispetto ai mesi precedenti, con richieste che vedono in pole position la linea dei patè e dei sughi pronti monoporzione in bustine. La praticità nella preparazione di un primo piatto corre parallelamente ai ritmi di vita veloci, unitamente al buon rapporto qualità/prezzo dei nostri prodotti e alla riduzione degli sprechi alimentari. Dunque il consumatore ha le idee chiare nel fare la spesa: non solo ciò che acquista deve essere conveniente, ma deve anche garantire alcuni presupposti essenziali come essere salutare e a basso impatto ambientale anche nel packaging". Così riferisce Stefania Montali, marketing manager e titolare di Industrie Montali.
Industrie Montali è un'azienda emiliana con oltre 100 anni di storia alle spalle e che, nel cambio generazionale, ha saputo intercettare le esigenze dei consumatori, anticipando negli ultimi vent'anni i cambiamenti nello stile di vita e nelle modalità di consumo alimentare. L'iniziale vocazione conserviera della famiglia Montali si è pertanto ampliata con la lavorazione di pomodoro concentrato e la produzione di sughi pronti in bustina monoporzione e di paté proposti in tubetto, realizzando così un ampio assortimento di facile utilizzo.
Chiara Maini, responsabile marketing di Industrie Montali.
I prodotti di punta sono: Linea Salse e La nuova Linea Chef. La Linea Salse è disponibile nei gusti Agrodolce con Cipolla, Cocktail, Barbecue, Ketchup, proposti nel duplice formato in tubetto e in bustina monoporzione. Il ketchup è la seconda salsa più diffusa in alcuni paesi dell'Est Europa dopo la maionese e rappresenta la referenza di punta nella gamma dei prodotti aziendali.
"Linea Salse e La nuova Linea Chef sono il risultato di un lavoro di ricettazione molto laborioso - dice ancora Stefania Montali - su cui abbiamo investito energie e risorse, a dimostrazione che è possibile mangiar bene coniugando cibo, salute e praticità di utilizzo, nel pieno rispetto dell'ambiente. Il packaging in bustina monoporzione e il pratico tubetto su cui siamo stati pionieri garantiscono una serie di vantaggi: dalla riduzione degli sprechi, alla conservazione della freschezza della materia prima".
Tra linea snack, sughi pronti, linea catering e bio/vegana, la gamma dei prodotti a marchio EasyMontali, incontra molteplici esigenze e si propone tanto al settore retail, horeca quanto a quello private label. L'export rappresenta una quota dell'80% sul fatturato tra Stati Uniti, Singapore, Gran Bretagna, Germania, Rep. Ceca, Belgio e recentemente in Australia, America Centrale a Panama. Cresce l'interesse per i prodotti made in Italy anche negli EAU (Emirati Arabi Uniti) come confermano di dati export del settore agrifood, che segnano una crescita nel 2022 pari al 51,29%
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