In Cina, il mercato della frutta d'importazione ha subito un incidente, a seguito del rilevamento di tracce di Covid su una spedizione di ciliegie (cfr. news correlata). Molti esportatori si chiedono come si svilupperà il mercato cinese, ora che la stagione delle ciliegie cilene è terminata. Il signor Huang del comitato della Shanghai International Fruit Exhibition ha recentemente condiviso le sue riflessioni sulle attuali tendenze del mercato.
Le condizioni di mercato per le ciliegie d’importazione sono state abbastanza buone, al loro arrivo sul mercato. Tuttavia, il numero di voli regolari e di quelli charter è stato inferiore al solito, a causa della pandemia. La fornitura sul mercato è stata insufficiente e il prezzo all'ingrosso delle ciliegie aviotrasportate ha raggiunto i 2.000 yuan [309 dollari]/cassa.
Sebbene il prezzo iniziale delle ciliegie trasportate via mare all'inizio di gennaio fosse inferiore del 25% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente, la situazione è cambiata con l'avvicinarsi del Festival di primavera cinese [12 febbraio 2021]. Sia il volume dell'offerta che il prezzo di mercato hanno cominciato a salire. Poi, il 23 gennaio, si è verificato “l’incidente delle ciliegie". Una spedizione via mare di ciliegie importate è risultata positiva al Covid-19 e la fiducia dei consumatori nelle ciliegie d'importazione è diminuita. I mercati all'ingrosso cinesi non hanno venduto ciliegie per diversi giorni. I commercianti all'ingrosso sono stati costretti ad abbassare il prezzo e liberarsi dei loro stock per stimolare il commercio.
Solo dopo la ripresa delle attività, i commercianti all'ingrosso sono riusciti ad aumentare leggermente il prezzo. Gli acquirenti erano titubanti, quindi i fornitori hanno dovuto tenere i prezzi bassi per mantenere il flusso di prodotti. Quando è arrivato il Festival di Primavera, il governo ha attuato una politica di "festeggiamento a livello locale", che ha stimolato i prezzi nelle città più grandi. L'aumento dei prezzi ha ridato speranza agli operatori del settore.
Gli specialisti hanno chiesto al pubblico di considerare l'incidente delle ciliegie razionalmente, ma i consumatori sono rimasti diffidenti. Inoltre, molti retailer hanno avuto le loro esitazioni. Se in un negozio viene rilevata la presenza del virus, il rivenditore deve distruggere tutte le scorte e il personale deve andare in quarantena. Questo è un rischio enorme, per i rivenditori più piccoli. Solo il prezzo basso delle ciliegie ha convinto i retailer ed è servito a stimolare le vendite. Tuttavia, mantenere il prezzo basso ha complicato la stagione delle ciliegie per gli importatori e gli esportatori che, insieme, stanno affrontando la questione su come distribuire la conseguente perdita finanziaria.
Il momento più buio del mercato d’importazione è già passato
Alla domanda sull'impatto del Covid-19 sul mercato della frutta cinese nella prima metà dello scorso anno, Huang ha detto che "lo scoppio della pandemia di Covid-19 è stato improvviso. Le aspettative delle persone sulla durata della pandemia sono continuamente cambiate. Inizialmente la gente pensava che sarebbero bastate due settimane, ma in realtà sono diventati due mesi. La domanda complessiva del mercato è diminuita perché sono stati chiusi i ristoranti e la distribuzione è stata limitata dalle misure anti-Covid-19. Ma gli acquisti internazionali spesso sono programmati in anticipo e quindi le spedizioni sono andate avanti secondo i piani. I porti non hanno potuto gestire il normale traffico e molti importatori hanno subito delle perdite finanziarie".
Huang ha anche commentato gli sviluppi del mercato di quest'anno: "Penso che il peggio sia passato, per il mercato della frutta importata in Cina. Innanzitutto, il contagio del Covid-19 rallenta con il clima più caldo e quando sempre più persone vengono vaccinate. Alcuni degli importatori più coraggiosi hanno ricevuto il vaccino e ora stanno riprendendo le loro visite alle aree di produzione oltreoceano. Ora la situazione in Cina è decisamente migliore rispetto a quella dello stesso periodo dello scorso anno".
Le aziende straniere con filiali in Cina sono avvantaggiate
Nel mese di agosto si svolgerà la Shanghai International Fruit Exhibition e, secondo Huang, molti ospiti stranieri potrebbero non partecipare a causa della situazione pandemica nei loro Paesi. Tuttavia, la fiera si svolgerà secondo il programma originale e importatori nazionali, rivenditori all'ingrosso, dettaglianti e coltivatori si riuniranno per l’evento a Shanghai. Dopo tutto, la Cina ha molti eccellenti fornitori domestici di frutta e ci saranno molte occasioni per siglare accordi commerciali.
In questa situazione, i fornitori d'oltreoceano, con filiali in Cina, avranno un vantaggio sul mercato. Ad esempio Zespri, Dole, Driscoll's e T&G hanno tutti confermato la partecipazione alla fiera. Alcuni altri marchi d'oltreoceano, come Nature South e Bollo, hanno chiesto ai loro partner cinesi di rappresentarli.
"Il Cile dà grande importanza al mercato cinese. L'Associazione cilena degli esportatori di frutta lavora a stretto contatto con la Fiera di Shanghai. Il Cile è uno degli organizzatori ospiti. Anche i dipartimenti governativi competenti della Nuova Zelanda e del Nuovo Galles del Sud (Australia) hanno confermato l’allestimento di un loro stand alla fiera", ha detto Huang.
"Quello della distribuzione della frutta è un settore molto tradizionale, che dipende dal rapporto diretto fra le persone. La fiera non è solo un'occasione per mostrare prodotti e marchi, ma un'occasione sociale per mettere in contatto gli operatori del settore. Mentre il mercato della frutta cinese prospera, la fiera di Shanghai si sta trasformando in uno dei principali eventi annuali per l'industria frutticola mondiale".
Per maggiori informazioni
Huang
Tel.: +86 13361958066
Email: [email protected]