La Turchia è il luogo di nascita delle ciliegie. Un terreno e un clima favorevole rendono l'intero Paese adatto alla loro coltivazione. Come dimostrano le statistiche del dipartimento agricolo turco, il volume di produzione delle ciliegie è di circa 450mila tonnellate l'anno. La Turchia ha il più alto volume di produzione di ciliegie al mondo. In Turchia l'inverno non è freddo e la primavera non dura a lungo. Le ciliegie rimangono sul mercato per un periodo di circa 2 mesi.
Negli ultimi anni, Cina e Turchia hanno firmato un protocollo sui requisiti fitosanitari per l'esportazione di ciliegie dalla Turchia alla Cina. Per procedere all'attuazione di tale protocollo e affrontare gli eventuali problemi, entrambe le parti hanno attivato una stretta cooperazione. Il 3 luglio 2017, l'amministrazione generale per la qualità della Cina ha aggiornato l'elenco dei frutti ammessi alle importazioni, a cui sono state aggiunte le ciliegie.
Sebbene la Turchia sia il più grande Paese produttore di ciliegie, il volume delle esportazioni è ancora inferiore a quello di Cile e America. Ogni anno, il Cile ha solo poco più di 100mila tonnellate di ciliegie, 80.000 delle quali sono consumate dai cinesi. Considerando il costo del lavoro relativamente basso in Cile, il prezzo delle ciliegie cilene, rispetto a quelle americane e canadesi, è molto competitivo. Dopo essere stato autorizzato a entrare sul mercato, il primo lotto di ciliegie turche molto presto arriverà in Cina.
Fonte: Brand No.1