Marcel van Lith (The Greenery): 'Il clima e' sfavorevole, ma tutta la categoria dei piccoli frutti mostra una ripresa'
Ribes rossi
Nella prima settimana di maggio, è terminata la stagione dei ribes rossi olandesi. "Un po' prima rispetto all'anno scorso, quando avevamo a disposizione bacche di qualità migliore che si sono potute conservare fino alla metà di maggio - ha detto Marcel - E' stata un'annata piuttosto buona e penso che anche i coltivatori siano soddisfatti della stagione appena conclusa. A livello qualitativo si sono registrati pochi problemi".
"Ad eccezione delle importazioni di ribes rossi cileni a inizio d'anno, la maggior parte del prodotto è coltivato e immagazzinato nei Paesi Bassi. Ci siamo costruiti una posizione unica come settore olandese. I ribes rossi sono destinati soprattutto all'export. Francia e Germania sono grandi acquirenti, ma volumi consistenti vanno anche in Austria, Svizzera e destinazioni lontane come il Medio Oriente".
More
La stagione olandese delle more in serra è cominciata. "Fino alla fine di aprile - ha detto Marcel - i prezzi sono stati buoni, ma la fornitura risultava ancora limitata. Nei Paesi Bassi e in Belgio si registra una chiara crescita nell'offerta del prodotto. Il mercato è cresciuto meno rapidamente rispetto a mirtilli e lamponi, ma l'incremento c'è e mi aspetto che continuerà anche nei prossimi anni. Perciò va bene che l'offerta vada al passo con il mercato. In caso di pressione sui prezzi, per le more è più difficile generare vendite extra rispetto agli altri piccoli frutti perché per i retailer non si tratta di un prodotto tipico da promuovere".
Lamponi
La fornitura di lamponi dalle serre olandesi è cominciata a metà aprile. "Offriamo principalmente la varietà Lagorai, di cui deteniamo i diritti di vendita esclusivi per i Paesi Bassi. Presto arriveranno anche le varietà Grandeur e Kwanza - ha specificato Marcel - I prezzi dei lamponi sono stati buoni, anche se sul mercato si vedono volumi consistenti in arrivo da Portogallo e Spagna. Le catene di distribuzione offrono principalmente prodotto d'importazione e il passaggio alla fornitura olandese di lamponi dipenderà dalla disponibilità e dalla differenza di prezzo. Alcuni clienti sono disposti a pagare un po' di più per i lamponi prodotti in serra a livello locale".
La stagione olandese dei lamponi continuerà fino all'inizio di dicembre. Dopodiché saranno raccolti gli ultimi lamponi in serra. I frutti di pieno campo appaiono a metà giugno e finiscono a fine ottobre. Grazie all'import da Spagna, Portogallo e Messico, The Greenery riesce a soddisfare la domanda di lamponi per tutto l'anno.
Fragole
A fine aprile l'offerta da Spagna e Portogallo era ancora piuttosto ampia, mettendo sotto pressione il mercato. "In questo periodo dell'anno, i retailer sono preparati a passare velocemente al prodotto olandese - ha concluso Marcel - Il clima non è favorevole alla vendita dei piccoli frutti nei Paesi Bassi e in altre parti d'Europa, ma con una tregua del maltempo, i volumi e la domanda dovrebbero aumentare rapidamente".
Per maggiori informazioni:
Marcel van Lith
The Greenery
Tel.: (+39) 0180 656 974
Email: m.vanlith@thegreenery.com
Web: www.thegreenery.com
Testo e traduzione FreshPlaza. Tutti i diritti riservati.