Austria: 150% in piu' per il raccolto di pomodori

Negli ultimi 28 anni in Austria il raccolto di pomodori è aumentato di oltre il 150%. Se si osservano i dati relativi ai raccolti di pomodori e peperoni a partire dal 1985 si nota immediatamente un incremento continuo della curva fino al 2013.

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Nel 1985 il raccolto totale di pomodori austriaci era di 20.205 ton e 28 anni dopo ha registrato 53.327 ton.

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La curva relativa ai peperoni appare simile: la resa è aumentata notevolmente, da 2.137 ton (1985) a 17.878 ton (2013. In confronto l'aumento del prezzo è relativamente piccolo. Cento chili di peperoni sono passati da 8,36 a 17,99 euro. I pomodori hanno mostrato persino una tendenza negativa: da 86,55 (1985) a 52,40 euro nel 2013.

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Per quanto riguarda i cetrioli, un aspetto sorprendente è la flessione della superficie coltivata e al contempo l'incremento nella resa della coltura. I prezzi hanno mostrato una tendenza al rialzo. Inoltre, il rapporto tra superficie coltivata e resa della lattuga segue una curva discendente quasi identica. Le quotazioni, tuttavia, sono raddoppiate: da 13,23 a 26,26 euro.

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Fonte: www.gaertner-und-florist.at

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