Ilpo si prepara ad entrare nel vivo della stagione drupacee

E' appena iniziata e tra poco entrerà davvero nel vivo lastagione delle drupacee in Italia. Lo sanno bene i cugini Domenico e Roberto Cardinale della Ilpo srl di Fondi (in provincia di Latina) che illustrano a FreshPlaza i recenti andamenti del mercato attraverso l'esperienza vissuta in prima persona all'interno della propria azienda specializzata nella lavorazione, confezionamento, conservazione e commercializzazione di prodotti ortofrutticoli all'ingrosso.

Domenico e Roberto Cardinale.

La Ilpo, infatti, proprio in questi giorni è impegnata nellalavorazione e nel confezionamento di pesche, nettarine, ciliegie e albicocchecon le quali si proseguirà - ovviamente con delle differenziazioni in base alprodotto - fino ad ottobre.

"Quest'anno la stagione è partita con circa giorni 10 giornidi anticipo rispetto al 2013. Il mercato è leggermente penalizzato dallecondizioni climatiche caratterizzate da pioggia e umidità che non favorisconodi certo il consumo di pesche, nettarine e albicocche."

"Questi prodotti,infatti, sono tanto più richiesti quanto più elevate sono le temperature.Nonostante ciò siamo comunque fiduciosi e faremo il possibile per raggiungeregli stessi risultati dell'anno appena trascorso."

"In questi giorni stiamo lavorando le prime pesche ealbicocche – hanno continuato a spiegare Domenico, Roberto e lo zio dei due, Antonio Cardinale –La vendita è indirizzata principalmente verso i mercati, la GDO (Grandedistribuzione organizzata) e i dettaglianti; la maggior parte dei quali operanti in Italia. Inostri prodotti arrivano comunque anche all'estero attraverso i grossisti che a lorovolta rivendono la merce acquistata da noi."

Ilpo offre un ampio assortimento di frutta e ortaggi: lepesche costituiscono circa il 25% di prodotto sul totale movimentato, le albicoccheun 10% circa, gli agrumi un altro 25% (di cui solo i limoni costituiscono circa il 10%); sono poi disponibili molti altri articoli come ad esempio la mela annurca.

Alla società conferiscono diversi produttori italiani da Sicilia, Puglia e molte altre regioni.

Antonio Cardinale, zio di Domenico e Roberto.

"Con una grandissima parte diloro, circa l'80%, – spiegano ancora i titolari – intercorronorapporti di fiducia consolidati che proseguono da anni."

Ilpo è un'azienda storica di Fondi con una movimentazionedi volumi pari a circa 13.000 tonnellate l'anno. La società è dotata di 5 linee diselezione e calibratura e di diverse linee per il confezionamento, che puòavvenire secondo svariate modalità che vanno dagli imballaggi standard a quellipersonalizzati.

Possiede inoltre circa 10 celle frigo per la conservazione deiprodotti. La struttura adiacente al Mof di Fondi, uno dei mercatiortofrutticoli più importanti di Italia, riesce inoltre a rispondere a tutte leesigenze e le richieste che possono arrivare dalla GDO. E’ certificata ISO 9000 e GLOBAL GAP.

Contatti:
ILPO srl
Via Madonna delle Grazie, 374

04022 Fondi (Latina) – Italy
Tel.: (+39) 0771 500259
Fax: (+39) 0771 502040
Email: ilpo@ilpo.it
Web: www.ilpo.it