Ctm Agrofair Italia, società specializzata nella distribuzione di frutta fresca del Commercio Equo e Solidale, costituita nel 2004 come joint-venture tra il consorzio Ctm Altromercato e Agrofair Europe bv (Paesi Bassi), evidenzia che i volumi trattati sono rimasti sostanzialmente stabili, negli ultimi due anni.
"Nel 2012, il gruppo Altromercato – spiega Francesca Taviani, responsabile acquisti e qualità di Ctm Agrofair - ha distribuito banane coltivate sia con metodo biologico che a lotta integrata da piccoli produttori certificati FLO Fair Trade per un totale di 500.000 cartoni circa, di cui 70% a marchio Altromercato, il brand leader nel commercio equo e solidale in Italia." Il 2013 dovrebbe chiudersi con dati analoghi. "I frutti arrivano da Ecuador, Perù e dalla prossima settimana avremo forniture continuative e in pianta stabile anche dalla Repubblica Dominicana", prosegue Taviani.
"Il nostro magazzino di Albenga (SV), per fortuna, continua a lavorare sodo nonostante la difficile congiuntura economica. La situazione del mercato alimentare in Italia del 2012 rispetto al 2011 ha evidenziato un calo della fiducia da parte dei consumatori e del loro potere d'acquisto; a causa dell'inflazione, i prezzi sono cresciuti notevolmente e i primi cinque mesi del 2013 hanno messo in luce un'ulteriore flessione, dell'1,5% circa, nel volume dei generi alimentari commercializzati."
"Una buona notizia arriva invece dal report Nielsen 2012 – commenta ancora Taviani - che segnala l'attenzione sempre maggiore dei consumatori rispetto alla qualità dei prodotti acquistati, come dimostra la crescita del 6% rispetto al 2011 dei prodotti alimentari a Private Label che garantiscono standard qualitativi e sociali più alti. In questo contesto si inseriscono le banane a Private Label fornite dal gruppo Altromercato alle principali catene della grande distribuzione (Gd): qualità, trasparenza, filiere controllate e certificate e garanzie dal punto di vista sociale nel rispetto dell'ambiente sono i plus riconosciuti e apprezzati."
Proprio la Gd rappresenta il principale canale di riferimento: da sola assorbe circa il 65% delle banane, quota destinata a incrementare il prossimo anno. Seguono le Botteghe del Mondo, con un 15%, i grossisti e l'Horeca con un 10% circa ciascuno.
Difficile, conclude Taviani, rappresentare il trend dei prezzi, che variano molto a seconda se il prodotto è proposto sfuso o confezionato, mentre le regioni chiave per le vendite si confermano quelle dell'Italia centro-settentrionale.
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