Guardare avanti con determinazione. Questa è la chiave del successo del gruppo Mazzoni."A conferma di ciò - spiega il direttore commerciale Sergio Trevisan (nella foto accanto) - ci sono i crescenti investimenti che il gruppo Mazzoni rivolge costantemente alle aziende agricole, ai propri centri di confezionamento, a strutture frigorifere di ultima generazione, sia per la frutta fresca, che per la frutta surgelata".
Con gli ultimi investimenti del 2011, la capacità frigorifera complessiva ha raggiunto ormai le 55.000 tonnellate. Strutture realizzate con criteri di ultima concezione edilizia, pannelli fotovoltaici per il risparmio energetico e conseguente rispetto dell'ambiente.
"Nel nostro settore - precisa Sergio Trevisan - investire nelle ultime tecnologie – vedi atmosfera dinamica - significa garantire ai produttori, ai clienti e ai consumatori il meglio del servizio. Per il prodotto surgelato la struttura frigorifera è completamente automatizzata per garantire l'ottimizzazione degli spazi, per il contenimento dei costi e la massima efficienza dell'intero sistema". I nuovi investimenti genereranno per il futuro altri 50 posti di lavoro.
"Un funzionale ed efficace sistema qualità presso i nostri centri di confezionamento ci consente di lavorare in sicurezza e secondo standard qualitativi in grado di rispondere alle esigenze dei nostri clienti. Inoltre stiamo redigendo le pratiche per l'ottenimento della certificazione QS".
"Ricerca, corsi di aggiornamento, analisi di mercato e investimenti sono elementi fondamentali per guardare avanti e partecipare attivamente all'evoluzione in atto nel nostro settore", conferma Trevisan.
Fare proiezioni in termini di volumi e risultati relativamente alla futura campagna estiva 2012 è prematuro e azzardato. Tuttavia, il gruppo Mazzoni si concentrerà sulla produzione di meloni e cocomeri seedless prodotti su tutto il territorio italiano.
Le diverse aree di produzione consentiranno una maggiore scalarità di raccolta e quindi una migliore e attendibile pianificazione con la distribuzione organizzata italiana ed europea.
Tra le novità, la nuova varietà di melone di calibro piccolo, forma rotonda e long-shelf life (LSL) per essere sempre competitivi nei mercati esteri.
"Nella stagione estiva 2012 - aggiunge il direttore commerciale del gruppo Mazzoni - in risposta alle esigenze dei consumatori europei, proporremo anguria seedless striata, di calibro piccolo, con gradi Brix compresi tra 11 e 12. Relativamente alla campagna delle drupacee, sono in atto investimenti presso aziende agricole ai fini del raggiungimento dei massimi livelli qualitativi del prodotto".
"Sul litorale adriatico - conclude Sergio Trevisan - stiamo investendo in impianti di albicocche di varietà francesi, epoca di raccolta medio-tardiva per prolungare i tempi della campagna commerciale e dare maggiore servizio ai clienti. Anche in Calabria stiamo sostenendo investimenti per il rinnovo di impianti di produzione con nuove varietà di pesche e nettarine".
Il gruppo Mazzoni sarà presente a Fruit Logistica in Hall 2.2 / Stand A-03.
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