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Anche Arno van den Oord di Champoord si mostra soddisfatto della situazione del mercato. "Sono ormai tre mesi che i prezzi sono stabili su un buon livello. Si registra una domanda ampia, in particolare verso funghi attentamente selezionati e di grande calibro. La domanda è minore nel caso di selezione media. Spero che il mercato rimanga così. Per noi quest'anno è un po' più positivo di quello passato!".
Danny Schrama della Schrama Champignons di Ulestraten (Limburgo - Olanda) è meno ottimista. Secondo lui i prezzi dei funghi sono di gran lunga su un livello troppo basso. "Non mi sembra che ci siano troppi funghi disponibili sul mercato, in quanto l'offerta è stabile. Piuttosto, è la domanda che si mostra altalenante. Un giorno ci sono acquirenti di funghi e l'altro invece no. Perciò si verificano alti e bassi".
