Melaquick: la mela gia' sbucciata, pronta da gustare!
Melaquick(TM) è una mela già sbucciata e rivestita da una "seconda pelle" tecnologicamente molto avanzata, la quale, con l'ausilio del sottovuoto, permette la conservazione per diversi giorni del frutto nelle stesse condizioni di freschezza e croccantezza della mela appena sbucciata.
Come spiegano i responsabili aziendali: "Si tratta della prima mela intera, sbucciata, confezionata sottovuoto, per essere offerta nei distributori automatici e nei banchi frigo di autostrade, aeroporti, negozi specializzati e scuole. Priva di conservanti, Melaquick è uno snack salutare e genuino, pronto da addentare!".
L'idea è valsa all'azienda anche il conferimento di un premio speciale per l'innovazione nella competizione START CUP, promossa dall'Università di Udine nel luglio 2008.
"La partecipazione a Fruit Logistica ci ha permesso numerosi contatti con aziende italiane, ma ancheeuropee, del Canada, Sudafrica, Thailandia, Russia, Usa, ecc., sia perla mela che per il know-how collegato", conclude l'azienda.
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Rudi Toneatti
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E-mail: info@melaquick.com
Web: www.melaquick.com