Si è aperta ufficialmente ieri (1 novembre 2007) la stagione dei cosiddetti "fiori d'inverno": le due pregiate verdure Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco. Il Radicchio Rosso di Treviso sarà sul mercato a partire dalla metà di novembre, mentre per il Variegato di Castelfranco la stagione è già iniziata il primo di ottobre.Nelle province di Venezia e Treviso negozi, mercati, bancarelle, piatti e ricette si coloreranno del rosso più famoso della gastronomia trevigiana. Ricco anche il calendario di eventi e manifestazioni. Tra le tante, segnaliamo, tra il 7 e il 23 dicembre 2007, la kermesse natalizia "Rossotreviso" e "Rosacastello", un enorme mercatino tematico che veste di radicchi Treviso e Castelfranco Veneto le vie e le piazze dei due centri storici.
Fonte: winenews.it