L'assortimento di uva sui mercati tedeschi ha continuato a essere dominato dalle spedizioni sudafricane. Oltre a diverse varietà Arra, Sugra e IFG, erano disponibili anche Crimson Seedless, Thompson Seedless e Autumncrisp. Secondo l'ente tedesco BLE, la disponibilità è leggermente diminuita. Anche le spedizioni dal Perù e dal Cile sono complessivamente calate, mentre le prime uve Red Globe provenienti dal Cile sono arrivate a Francoforte e Amburgo relativamente tardi nella stagione. Le consegne dalla Namibia hanno avuto solo un ruolo marginale. Al contrario, le importazioni dall'India sono aumentate: sono comparse Thompson Seedless e Arra 15, anche se in alcuni casi i frutti erano ancora piuttosto piccoli.
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Nel complesso, la domanda è stata sicuramente favorevole, ma si è riusciti a soddisfarla senza difficoltà. I prezzi hanno mostrato le consuete fluttuazioni, senza tuttavia registrare grandi anomalie. A Berlino, le offerte peruviane hanno evidenziato un'ampia gamma di prezzi a causa della qualità disomogenea. Nel frattempo, a Francoforte, i prezzi dei carichi cileni chiari e rossi sono aumentati.
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Mele
La commercializzazione è proceduta senza intoppi, poiché le qualità organolettiche sono risultate generalmente soddisfacenti e l'offerta era sufficientemente in linea con la domanda. Le variazioni di prezzo sono rimaste un'eccezione.
Pere
Le importazioni dal Sudafrica hanno costituito la base dell'offerta. Qua e là, i commercianti hanno abbassato i prezzi richiesti per accelerare le vendite.
Fragole
I prodotti greci e olandesi hanno dominato, seguiti per importanza da quelli italiani e spagnoli. Gli articoli nazionali e belgi hanno completato l'assortimento. La qualità non è stata sempre soddisfacente; in particolare, la frutta spagnola ha mostrato carenze sotto questo aspetto.
Limoni
Il passaggio nell'assortimento spagnolo da Primofiore ai più costosi Verna è stato in pieno svolgimento, motivo per cui i clienti hanno dovuto mettere mano al portafoglio.
Banane
In linea generale, domanda e offerta sono state sufficientemente equilibrate. I commercianti hanno quindi raramente dovuto modificare i prezzi precedentemente richiesti.
Cavolfiori
Le spedizioni italiane e francesi hanno dominato. La disponibilità è aumentata leggermente. La domanda non è sempre riuscita a tenere il passo.
Lattuga
La lattuga iceberg ha continuato a provenire esclusivamente dalla Spagna. Tuttavia, la stagione nazionale è ormai alle porte, con i primi carichi attesi nelle prossime settimane. Alcuni rivenditori hanno già abbassato i prezzi per ridurre le scorte più consistenti.
Cetrioli
L'offerta è aumentata. La domanda non è sempre riuscita a tenere il passo. Sono stati quindi necessari sconti per evitare eccedenze maggiori.
Pomodori
Le spedizioni dominanti provenienti da Paesi Bassi, Belgio e Spagna hanno continuato a guadagnare importanza. L'ampia offerta è stata sufficiente a soddisfare la domanda.
Peperoni
Gli scambi si sono svolti a un ritmo regolare; la domanda è stata soddisfatta senza difficoltà. I prezzi sono per lo più diminuiti, poiché l'aumento dell'offerta ha superato la capacità di assorbimento.
Asparagi
I carichi nazionali hanno dominato il mercato. La domanda tradizionalmente cala dopo Pasqua e le vendite non sono state sempre soddisfacenti. In molti luoghi, i commercianti hanno ridotto i prezzi richiesti, accelerando almeno leggermente le vendite.
Fonte: BLE
