La stagione regolare delle angurie marocchine si avvicina rapidamente, dopo un tentativo di raccolta anticipata nel Sahara all'inizio di quest'anno. Secondo Ahmed Bouljid, titolare di Entrepot Frigorigique Lexus, la campagna estiva dovrebbe registrare volumi elevati grazie alle abbondanti piogge e alla revoca delle restrizioni alla produzione in gran parte del Paese.
L'esportatore afferma che i primi raccolti provenienti da Zagora, famosa per le sue angurie di alta qualità e di grandi dimensioni, stanno per arrivare. "Stiamo aspettando che la frutta maturi correttamente e attendiamo di effettuare le analisi prima di acquistare gli appezzamenti. Riceveremo i primi campioni la prossima settimana. Secondo le prime segnalazioni dalla regione, i volumi dovrebbero essere molto elevati e la qualità dovrebbe essere superiore. Si può parlare di una rinascita delle angurie marocchine".
"Il graduale miglioramento in termini di qualità e volume registrato nelle ultime due stagioni, unito alla revoca delle restrizioni produttive imposte dalla siccità, porterà in questa stagione a un raccolto degno delle migliori annate che abbiamo mai visto per questo frutto", continua Bouljid.
I raccolti a Zagora saranno seguiti da quelli ad Agadir e Chichaoua, con la stagione della raccolta che si sposterà poi più a nord. Le condizioni meteorologiche e i parassiti rimangono fattori di rischio da monitorare. Lo scenario della scorsa campagna, quando una tempesta ha colpito Zagora proprio mentre erano in corso le prime operazioni di raccolta, tormenta ancora i produttori.
Secondo Bouljid, i prezzi alla produzione in fase iniziale a Zagora riflettono l'abbondante raccolto, attestandosi a metà del prezzo delle angurie durante il picco della siccità.
"Il clima in Europa non è meno importante. Il successo della campagna di esportazione dipende dal bel tempo che incoraggia il consumo di angurie. Stiamo già assistendo a un bel sole e a temperature calde nei nostri mercati di destinazione, il che fa ben sperare per l'export", continua Bouljid.
L'inizio della stagione marocchina coincide anche con l'inizio di quella ad Almeria. Bouljid commenta: "Penso che i prezzi delle angurie marocchine rimarranno molto competitivi. Stiamo già ricevendo i primi ordini, principalmente da importatori tedeschi, il che indica una forte domanda. Le angurie marocchine arriveranno in Europa dopo che la stagione mauritana sarà già terminata, il che sosterrà i prezzi".
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Ahmed Bouljid
Entrepôt Frigorifique Lexus
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