Da anni Verhoeckx, con sede a Kerkdriel (Paesi Bassi), combina il commercio di funghi e frutta. Brent Verhoeckx è responsabile delle vendite di frutta, che nell'azienda di coltivazione e commercio consiste esclusivamente in mele e pere. "Abbiamo avuto una buona stagione, sia in termini di volumi che di prezzi".
Mentre l'azienda commerciale serve principalmente i supermercati con le sue vendite di funghi, la base di clienti per la frutta è costituita principalmente da mercati e grossisti. "In parte ci sovrapponiamo, ma i commercianti vendono molte più pomacee che funghi", osserva Brent.
© Verhoeckx
La gamma di pere di Verhoeckx è composta esclusivamente da Conference. La gamma di mele comprende le varietà Elstar, Jonagold, Rode Boskoop e Wellant, integrate da Golden Delicious. "I nostri clienti non chiedono quasi mai altre varietà. Tuttavia, siamo selettivi su quale mutante Elstar e Jonagold utilizzare".
L'espansione della gamma di frutta non è un problema per l'azienda commerciale. "Molte aziende produttrici di pomacee coltivano anche ciliegie in estate, ma noi ci limitiamo alle pomacee e siamo perfettamente attrezzati per questo - dice Brent - Se lo riteniamo opportuno, espandiamo un po' la nostra coltivazione. Ad esempio, abbiamo appena piantato un nuovo frutteto. La combinazione di coltivazioni proprie all'interno della famiglia e di frutta proveniente da altri produttori ci permette di avere un'ampia scelta".
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L'anno scorso Verhoeckx ha investito nell'acquisto di una confezionatrice SmartPackr prodotta da Greefa. "Siamo molto soddisfatti. Questo robot confezionatore ci permette di ridurre la manodopera di due o tre persone e di confezionare le mele con la sfumatura in alto e il picciolo nella stessa direzione, migliorando così la presentazione - afferma Brent, il quale si aspetta una transizione senza problemi alla nuova stagione delle mele - Le scorte sono diminuite, quindi nulla impedisce un buon inizio della nuova stagione".
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Brent Verhoeckx
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