Da anni Verhoeckx, con sede a Kerkdriel (Paesi Bassi), combina il commercio di funghi e frutta. Brent Verhoeckx è responsabile delle vendite di frutta, che nell'azienda di coltivazione e commercio consiste esclusivamente in mele e pere. "Abbiamo avuto una buona stagione, sia in termini di volumi che di prezzi".
Mentre l'azienda commerciale serve principalmente i supermercati con le sue vendite di funghi, la base di clienti per la frutta è costituita principalmente da mercati e grossisti. "In parte ci sovrapponiamo, ma i commercianti vendono molte più pomacee che funghi", osserva Brent.
La gamma di pere di Verhoeckx è composta esclusivamente da Conference. La gamma di mele comprende le varietà Elstar, Jonagold, Rode Boskoop e Wellant, integrate da Golden Delicious. "I nostri clienti non chiedono quasi mai altre varietà. Tuttavia, siamo selettivi su quale mutante Elstar e Jonagold utilizzare".
L'espansione della gamma di frutta non è un problema per l'azienda commerciale. "Molte aziende produttrici di pomacee coltivano anche ciliegie in estate, ma noi ci limitiamo alle pomacee e siamo perfettamente attrezzati per questo - dice Brent - Se lo riteniamo opportuno, espandiamo un po' la nostra coltivazione. Ad esempio, abbiamo appena piantato un nuovo frutteto. La combinazione di coltivazioni proprie all'interno della famiglia e di frutta proveniente da altri produttori ci permette di avere un'ampia scelta".
L'anno scorso Verhoeckx ha investito nell'acquisto di una confezionatrice SmartPackr prodotta da Greefa. "Siamo molto soddisfatti. Questo robot confezionatore ci permette di ridurre la manodopera di due o tre persone e di confezionare le mele con la sfumatura in alto e il picciolo nella stessa direzione, migliorando così la presentazione - afferma Brent, il quale si aspetta una transizione senza problemi alla nuova stagione delle mele - Le scorte sono diminuite, quindi nulla impedisce un buon inizio della nuova stagione".
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Brent Verhoeckx
Verhoeckx Fruit
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