Dopo la stagione difficile dello scorso anno, i produttori peruviani guardano alla stagione 2024 per una ripresa. Il produttore di uva da tavola Alonso Puga, amministratore delegato di Proserla, afferma che, nella passata stagione, il meteo ha avuto un impatto molto negativo sulla produzione peruviana.
"Il nostro raccolto è stato influenzato dal ciclone Yaku di marzo 2023 e dai cambiamenti climatici durante la stagione invernale. Abbiamo avuto temperature inferiori di 4 °C rispetto alla media storica. L'uva da tavola ha registrato un ciclo produttivo più breve, parassiti e malattie hanno mostrato un comportamento più aggressivo e il peso dei grappoli è risultato inferiore alle medie storiche".
Secondo Puga, un inverno caldo ha causato una scarsa fioritura di colture come il mango e alcune varietà di mirtilli. "Sono tutte conseguenze del fenomeno El Niño. Nel nostro caso abbiamo ottenuto il 45% in meno di produzione di uva da tavola". Il produttore afferma di aver terminato la raccolta un mese prima rispetto allo scorso anno. "Abbiamo terminato il 30 novembre. Pensavamo di raccogliere 635mila casse, invece sono state solo 375.500. Molti coltivatori sono nella stessa situazione e stiamo cercando di gestirla".
Puga dice che il governo peruviano sta cercando di aiutare non solo i produttori di uva da tavola, ma tutte le attività economiche che includono l'agricoltura, la pesca e il commercio a tutti i livelli, dalle piccole imprese alle cooperative, fornendo assistenza finanziaria. "Il governo sta predisponendo dei prestiti finanziari per far ripartire i coltivatori, ma ci vorrà tempo. Potrebbe essere utile recuperare tutta l'attività agricola - coltivatori, fornitori, fra gli altri. Nel frattempo affrontiamo questo 2024 come una nuova sfida. È un anno che ci porta a riflettere e a cercare nuovi metodi di gestione dei nostri vigneti. Ci siamo focalizzati sulla coltivazione e produzione di fungicidi biologici, come il Bacillus Subtilis e il Trichoderma sp. Preferiamo inserire materia organica nel terreno piuttosto che fertilizzanti inorganici. In questo momento, le nostre vigne si presentano vigorose e il clima ci ha aiutato, considerato che la stagione delle piogge non è arrivata".
Con sollievo dei produttori, non ci sono state piogge intense in Perù.
Manuel Yzaga Dibós, presidente del consiglio direttivo dell'Associazione dei produttori di uva da tavola del Perù, Provid, ha smentito la notizia che, nella stagione 2023/24, il Perù ha aumentato la sua produzione. "È stato da irresponsabili. In realtà è successo che la stagione è stata più breve e si è conclusa due settimane prima rispetto alla scorsa stagione. Si è pensato a una settimana in crescita, ma alla fine la produzione è diminuita del 10% complessivamente, e del 30% nel nord del Perù".
Nel frattempo, con l'avvicinarsi sempre più della nuova stagione, prosegue il tradizionale lavoro di preparazione nei vigneti di uva da tavola. I produttori sperano anche in un meteo migliore, così da poter avere una discreta stagione nel 2024 e recuperare le perdite.
Come molti altri produttori di uva da tavola, Puga rimane ottimista: "Siamo nel settore agricolo da 20 anni e ci sono state annate buone e annate brutte. Sicuramente il 2023 è stato terribile, ma la storia ci ha insegnato che gli anni brutti, come il 2010 e il 2017, che sono stati difficili anche per noi, ci hanno fatto crescere e ora siamo qui, più forti di prima. Le piogge previste non ci sono state e il meteo ci ha favorito. Stiamo recuperando. Le previsioni di pioggia per il 2024 sono cambiate e la situazione sta migliorando. In questo periodo stiamo raccogliendo avocado e lime di Tahiti e i nostri vigneti sembrano vigorosi, in vista della prossima potatura a maggio 2024. Sarà un anno impegnativo, ma stanno arrivando tempi migliori e stiamo lavorando duramente perché sia così".
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Alonso Puga
Proserla
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