"Ci prepariamo da vari mesi per presentarci al meglio in una fiera di settore internazionale molto importante per il segmento del fresco. Saremo presenti a Macfrut 2024 per il debutto aziendale con un ampio paniere di prodotti ortofrutticoli. Nello specifico esporremo: agrumi pigmentati e a polpa bionda, melagrane (Wonderful Akko, Parfianka), carciofo e uve con e senza semi. Un'occasione importante per potenziare l'accesso nei mercati internazionali e ampliare il nostro business, ma anche un'opportunità per comprendere le frontiere dell'innovazione e intercettare nuove tendenze del settore; confrontarsi al tempo stesso con clienti già acquisiti e potenziali. È quanto dichiarano Sammy Fisicaro e Mimmo Fisicaro, titolari della siciliana Colleroni, realtà operante in provincia di Siracusa.
In foto, Sammy Fisicaro e Mimmo Fisicaro, titolari della siciliana Colleroni.
Ci troviamo a Pedagaggi (SR), nella Sicilia orientale, dove l'azienda viene fondata all'inizio degli anni novanta, specializzandosi nella commercializzazione delle migliori produzioni siciliane. L'ampio calendario commerciale spazia degli agrumi, al melograno, alle angurie, dall'uva da tavola di Mazzarrone, ai limoni Igp di Siracusa. La cura delle produzioni, dal seme alla scelta dei terreni più idonei, i metodi di coltivazione, la raccolta, il controllo qualità delle materie prime certificate, l'imballaggio e la spedizione sono processi monitorati costantemente. Il marchio Colleroni investe molto in Ricerca e Sviluppo e parallelamente porta avanti nel commercio ortofrutticolo un'impostazione tipica della migliore tradizione agricola.
"La stagione agrumicola continua - spiega Mimmo Fisicaro - con le sue varietà tardive di Tarocco (Meli e Sant'Alfio) parallelamente alle varietà a polpa bionda: stiamo parlando delle arance Valencia e Ovale Valle Dell'Anapo. Si registra una diminuzione del consumo in concomitanza con l'aumento delle temperature, che tendono a ridurre l'interesse verso gli agrumi. Il clima continua a destare preoccupazione a causa della mancanza di piogge, pertanto possiamo dire che dalla primavera scorsa non abbiamo mai smesso di irrigare. Il problema sarà capire come affrontare la campagna produttiva della frutta estiva".
"Per quanto riguarda la produzione di uva - conclude Sammy Fisicaro - il calendario parte con le varietà Victoria e Black Magic e ARRA30 (apirene). Le prime due varietà, rispettivamente bianca e nera con i semi da maggio ad agosto, promettono grande successo di mercato. La Sicilia è estremamente interessante per tutto il settore della viticoltura da tavola, arrivando sul mercato molto precocemente. Seguita dalla produzione pugliese, la varietà ARRA30 è presente sul mercato da fine maggio a fine settembre. Oggi, gli areali specializzati nella produzione di uve come quello siciliano di Mazzarrone sono orientati verso le varietà precoci senza semi. Il mercato certamente le richiede anche per le caratteristiche di gusto apprezzabili. Sul piano più specificamente produttivo, si tratta di varietà resistenti alle fitopatie e agli stress climatici sempre più frequenti, e che pertanto non necessitano di particolari interventi agronomici nelle delicate fasi produttive".
L'azienda esporrà a Macfrut 2024 (Rimini, 8-10 maggio) nel Padiglione B5/Stand 10.
Per maggiori informazioni:
Colleroni
Sede legale:
C.da Pezza Grande, sn
Pedagaggi (SR) - Italy
+39 095 995515
+39 335 759 5834
[email protected]
www.colleroni.it