Il mercato degli ortaggi spagnoli, sia in serra sia in pieno campo, e degli agrumi spagnoli non sta procedendo troppo bene. "Ieri abbiamo avuto una bella giornata di vendite, ma oggi è già molto più tranquillo. In realtà, il mese di febbraio è iniziato in maniera calma e sembra che finirà così", osserva Pieter de Ruiter, della olandese 4Fruit Company.
"I peperoni verdi (12-12,50 euro) e quelli rossi (9,50-10 euro) si vendono ancora a buon prezzo, ma quelli arancioni e gialli sono in forte calo. È sempre così per questi colori: se sono ricercati, le quotazioni salgono subito alle stelle, ma al momento si vendono a 7-7,50 euro", dice l'importatore. Anche il mercato dei pomodori non è una festa quest'anno. "Che si parli di pomodori tondi, datterino o ciliegino, rimane una sfida".
"Anche per le melanzane e le zucchine non c'è da rallegrarsi. Le zucchine sono abbondanti e vendute a un prezzo intorno ai 4-4,50 euro. Le melanzane vengono vendute sfuse a 5 euro e confezionate a 5,50-6 euro, quindi anche in questo caso non si diventa ricchi. Le vendite di cetrioli spagnoli non stanno andando male, ma sempre più cetrioli olandesi stanno arrivando sul mercato e nemmeno loro costano una fortuna".
"Le vendite di lattuga iceberg spagnola e broccoli restano indietro. Il prezzo si aggira intorno ai 6-7 euro e, anche in questo caso, bisogna fare in modo che le verdure non rimangano invendute troppo a lungo, perché la shelf life è limitata - dice Pieter - Inoltre, gli spagnoli hanno un grosso problema con la carenza d'acqua. Ci sono restrizioni in molte aree di coltivazione e questo non facilita le cose per l'agricoltura e l'orticoltura".
Prima della stagione agrumicola spagnola, le aspettative erano alte. "La Spagna aveva una produzione più bassa e contava di vendere a prezzi più alti. Ma ora il mercato è pieno di prodotti egiziani e ne stanno arrivando altri. Gli egiziani sono letteralmente alle nostre porte e vendono le loro arance e a prezzi iper-competitivi intorno ai 7,50-8 euro. Gli spagnoli vogliono quasi il doppio per le Navelina. Forse il sapore è migliore, ma un'arancia è sempre un'arancia", osserva Pieter.
Quindi non ci sono eccezioni positive? "Abbiamo ancora uva peruviana. Sono uve molto belle e che si vendono bene, circa 30 euro per 8,2 kg. Sono prezzi fantastici, naturalmente. Anche le uve sudafricane sono molto richieste, sono anch'esse buone varietà, ma non sono dolci come quelle peruviane", conclude Pieter.
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Pieter de Ruiter
4 Fruit Company
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