La foto è stata scattata da un nostro lettore un paio di giorni fa, in un supermercato in Emilia Romagna. Un minibins di castagne, segnalate come II categoria, a 7,60 euro/kg.
Castagne in vendita in un supermercato
"Si tratta senza alcun dubbio della Bouche de Betizac - commenta l'esperto Renzo Panzacchi - una castagna tanto bella, quanto insapore. Mi sento di dire che la qualità migliore della Bouche è il foliage autunnale. Ma i gusti sono gusti, ovviamente! E poi il prezzo: 7.60 euro/kg per la Bouche sono un insulto al buon senso, oltre che al lavoro di chi produce il marrone".
In Emilia Romagna, la produzione di castagne è stata ridotta della metà a causa di diverse concause, prima di tutto il maltempo. "certe cifre al dettaglio - commenta un operatore commerciale - spaventano il consumatore. Le castagne sono un prodotto autunnale che non ha mai raggiunto cifre troppo elevate, specie se di qualità non eccelsa. Temo che certi prezzi vadano a deprimere i consumi", conclude.