Giovedì scorso ha aperto i battenti un negozio pilota della catena O’frais a Saint-Eulalie, vicino a Bordeaux, in Francia. Specializzata in prodotti freschi e locali, O’frais vuole unire le forze con la catena di panifici Anges, che conta attualmente 450 punti vendita in Francia.
Prodotti freschi e locali per tutti
Fornendo carne, pesce e frutta e verdura self-service, O’frais vuole diventare uno specialista del fresco, differenziandosi in base alla produzione locale e al prezzo. "I prodotti locali rappresentano il 40% dell'offerta per la maggior parte della gamma", spiega David Triffault, acquirente di frutta, verdura e pesce. Prodotti freschi e locali per tutti: il nuovo marchio vuole offrire i suoi prodotti a una "clientela ampia in termini di potere d’acquisto".
O’ frais vuole che "il prodotto e la produzione vengano prima di tutto, siano essi convenzionali, biologici, certificati HEV o con un'altra etichetta. Selezioniamo i nostri fornitori in base al loro modo di lavorare e ai prodotti che offrono". Secondo David, "il feedback dei clienti è stato molto positivo". Sono soddisfatti "dei prezzi, della qualità dei prodotti e della scelta dell'offerta. Nel giro di una settimana abbiamo già visto alcune persone tornare più volte in negozio".
Per maggiori informazioni:
David Triffault
O'frais
[email protected]
o-frais.com