La stagione ortofrutticola spagnola è iniziata con un po' di ritardo rispetto all'anno scorso. "Ma presto torneremo ai vecchi livelli - prevede Stephan van Marrewijk, che lavora nel dipartimento commerciale della cooperativa spagnola Vicasol - Abbiamo avuto un'estate molto calda, che ha influito in modo significativo sulle colture precoci. Fortunatamente, ora siamo tornati alle normali temperature di settembre, quindi la produzione sta di nuovo procedendo bene".
Per Vicasol i volumi previsti sono rimasti pressoché invariati nel segmento convenzionale, mentre sono cresciuti quelli del segmento biologico. "I nostri soci hanno ampliato la loro superficie certificata biologica e stanno addirittura facendo un ulteriore passo avanti nella coltivazione biodinamica, che riflette un buon equilibrio tra natura e ambiente per un futuro sostenibile. Negli ultimi anni siamo cresciuti costantemente in questo segmento e siamo riusciti a conquistare un'ampia fetta di mercato, potendo offrire una gamma completa", afferma Stephan.
Secondo Stephan, si è assistito a un passaggio dai pomodori a grappolo a quelli datterino, indotto da una riduzione degli sprechi nella filiera grazie a una migliore qualità e conservabilità. "Anche nel segmento convenzionale ci sono alcuni spostamenti dai pomodori ad altri ortaggi a frutto, a causa del rischio più elevato di Tomato Brown Rugose Fruit Virus (ToBRFV), soprattutto nelle varietà ciliegino", afferma Stephan.
"Inoltre, ci aspettiamo un inizio migliore per l'intera stagione, con una minore sovrapposizione di altri Paesi produttori. Naturalmente, il clima rimane un fattore importante e speriamo in un inverno un po' più calmo dello scorso anno. Ma come sempre, sono positivo e sarà un'altra stagione interessante", conclude Stephan.
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Stephan van Marrewijk
Vicasol
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