Questa settimana fa eccezionalmente caldo. Nei Paesi Bassi si parla forse della prima ondata di settembre. Per alcuni è piacevole, ma le temperature elevate coincidono esattamente con la raccolta delle pere Conference belghe e non solo è una piaga per i raccoglitori, ma potrebbe anche comportare problemi per la qualità dei frutti. "Normalmente fa così caldo a luglio o agosto, ma non a settembre. Ciò potrebbe causare qualche problema", afferma il coltivatore Bert Morren di Fruitbedrijf Morren.
L'azienda, con sede a Kortenaken, coltiva principalmente pere su circa 15 ettari e si aspetta una stagione positiva. "La Conference si presenta molto bene. Le dimensioni sono buone e la qualità è ottima. In alcuni lotti si riscontra della rugginosità sui frutti. Le pere delle lotti più in basso hanno un po' più di rugginosità del solito, ma in genere sono più grandi di una taglia o di una taglia e mezza rispetto all'anno scorso - spiega Bert - A parte questo, possiamo ancora parlare di rese decenti. Anche in questo caso la resa varia da lotto a lotto. Alcuni danno meno di altri, ma oscillano tra le 35 e le 45 tonnellate, il che è abbastanza normale".
Il coltivatore ha iniziato a raccogliere le Conference il 30 agosto, quindi l'unica cosa che potrebbe mettere i bastoni tra le ruote è la temperatura elevate di questa settimana.
"Abbiamo iniziato un po' prima del previsto, ma preferisco iniziare un po' troppo presto che troppo tardi e con il caldo attuale non credo sia stata una scelta sbagliata", dice. In generale, le pere sono ancora verdi, ma se il clima dovesse rimanere così per un po' o addirittura diventare più caldo, potrebbe comunque causare problemi. Al mattino è ancora gestibile, ma nel pomeriggio la temperatura sale. Questo potrebbe far assumere ai frutti una tonalità gialla. Dovremo stare a vedere, ma potrebbe essere l'unico difetto in un'annata molto positiva".
E sicuramente per le pere Conference belghe si tratta di un inizio positivo. "I prezzi sono notevolmente più alti rispetto all'anno scorso. Questa settimana c'è stata la seconda vendita a BelOrta e il prezzo era ancora molto buono. È stato leggermente inferiore alla prima vendita, ma è normale. Anche i calibri più piccoli sono notevolmente richiesti. Questo fa sì che ci sia poca differenza tra i diversi formati. Tra i 55, 60 e 65 millimetri, c'è solo una differenza di prezzo di circa 5 centesimi. Non si può certo dire che sia una cosa inaudita. Speriamo che rimanga così, ma io la vedo positivamente".
Le Sissired si vendono bene
Oltre alle pere, l'azienda coltiva anche le mele Sissired e Jonagored. Tuttavia, le vendite della Sissired, una mela estiva, sono già terminate. "Questa mela è stata venduta completamente ed è andata via un po' più facilmente dell'anno scorso. Ciò è dovuto principalmente al fatto che sono arrivate in un mercato vuoto. Inoltre, anche la qualità è stata molto buona in questa stagione. Le notti fredde e le piogge sufficienti hanno fatto bene alla Sissired, quindi tutto sommato è stata comunque una bella stagione di vendita".
E questo è comunque un bene, perché per le altre mele il coltivatore non la vede così rosea. "È ancora difficile dirlo, perché inizieremo a raccogliere le Jonagored solo verso il 21 settembre, quando saranno ben colorate. Anche in questo caso, però, non mi aspetto molto da questa mela. Forse si venderà un po' meglio dell'anno scorso, ma sono curioso. Per il momento, punto sulle pere per la prossima stagione".
Foto: ©www.straffestreek.be
Per maggiori informazioni:
Bert Morren
Fruitbedrijf Morren
Groenstraat 6
3470 Kortenaken, Belgio
+32 474 76 46 69
fruitmorren@outlook.com
www.streekproductenmorren.be