La stagione del melone in casa Coop Sole è ai nastri d'arrivo, con la fine prevista intorno alla metà di settembre. Ma già si pensa alla programmazione della prossima campagna, e Pietro Paolo Ciardiello, direttore della Coop Sole di Parete (in provincia di Caserta) spiega : "Più che incrementare le superfici produttive, e di conseguenza i volumi, il nostro intento per la prossima annata è quello di migliorare e ampliare l'offerta. Con una programmazione adeguata e ragionata, ci proponiamo di intercettare meglio le varie richieste di mercato e del consumatore, riuscendo a soddisfare i vari canali".
"Il nostro campo di prova è un brulicare di novità in arrivo per il prossimo anno - dice Ciardiello - Stiamo lavorando su nuove varietà e nuove tipologie di melone adatte alla coltivazione in regime bio e per la produzione integrata. Per il prossimo anno, introdurremo nuove cultivar e tipologie con l'intento di garantire una maggiore differenziazione dell'offerta, in base alle richieste di mercato e del consumatore. Ovviamente, in linea con la nostra vision, le nuove varietà di melone dovranno rispondere ai seguenti requisiti: una buona shelf-life, una buona sapidità e un'elevata dolcezza, affinché il consumatore rimanga sempre soddisfatto e continui a mangiare questo prodotto".
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Poi Ciardiello fa il bilancio dell'attuale campagna e dice: "Complessivamente, il giudizio su quest'annata è positivo, tanto da essere in linea con lo scorso anno. Inizialmente avevamo preventivato circa 5000 tonnellate, ma avendo avuto qualche ettaro in meno, siamo leggermente al di sotto di questa quota. La campagna è stata piuttosto uniforme: nella fase iniziale, a maggio, i prezzi sono stati buoni e remunerativi. A giugno e luglio è stato un po' più complicato, anche se tutto sommato ce la siamo cavata bene. Qualche difficoltà l'abbiamo incontrata con il bio, anche se grazie all'acquisizione di nuovi clienti e all'ampliamento dei nostri canali, possiamo dirci soddisfatti del lavoro svolto, riuscendo a movimentare qualche quantitativo in più rispetto allo scorso anno. Per cui siamo sempre più convinti del fatto che la conquista di nuove fette di mercato sia sempre importante".
Nel frattempo, è in corso la campagna dei piccoli frutti, sempre disponibili tutto l'anno presso la Coop Sole. Per quanto le fragole,, sono in corso d'opera i lavori di preparazione del terreno per allestire gli impianti, che vedranno la messa a dimora delle piante fresche nel mese di ottobre, programmando volumi simili a quest'annata.
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