I piccoli produttori di avocado in Perù stanno attraversando un periodo difficile. L'obiettivo di Fairtrasa è di aiutarli, specialmente nella loro situazione attuale. La pandemia e la guerra in Ucraina stanno avendo un notevole impatto su questi coltivatori, soprattutto per quanto riguarda la logistica. Poi c'è l'aumento dei costi per il carburante e delle spese di prima necessità.
"La stagione degli avocado peruviani sta per iniziare, con i primi arrivi sul mercato. I frutti vengono coltivati su circa 47.000 ettari. Il 35% circa degli avocado peruviani proviene da grandi produttori, principalmente dalla regione di La Libertad. Il resto, per lo più da piccoli coltivatori, lungo la costa centrale e meridionale del Perù", dice Yesy Lalupu Valladolid di Fairtrasa Perù.
"I piccoli produttori di Fairtrasa stanno facendo tutto il possibile per rendere redditizio il loro raccolto. La pressione dei prezzi li colpisce negativamente perché coltivano ancora in modo tradizionale, il che è spesso inefficiente. Stiamo lavorando duramente con i nostri coltivatori per migliorare questo aspetto. I bassi prezzi europei non compensano l'aumento dei costi, e questo non è un bene per chi produce. Nella settimana 17 c'è stato un preoccupante calo dei prezzi a causa degli alti volumi di fornitura. Ciò sta portando a pratiche non etiche".
"I piccoli coltivatori fanno parte di un'economia in via di globalizzazione, il che comporta sfide enormi. Fairtrasa Perù vuole rendere visibile a tutti il lavoro che sta già facendo, come parte della soluzione a questa complessa realtà", dice Yesy. "Dovremmo tutti far parte della soluzione".
Fairtrasa Perù promuove le pratiche di coltivazione biologica e la sostenibilità, in generale. Questo ramo ha anche una visione olistica della coltivazione e considera criticamente fattori come il consumo di acqua, le condizioni del suolo e il cambiamento climatico".
"Il nostro lavoro si concentra principalmente sulla fiducia che coltivatori come Olga Alayo, Maura Lizarde o Jorge Aquiles Saavedra ripongono in noi. Sono con noi da quando abbiamo iniziato a esportare avocado. Altri produttori si uniscono a noi perché il nostro modello offre dei ritorni migliori. Il vantaggio di questa alleanza commerciale è che entrambe le parti possono ottenere risultati positivi. Dopo tutto è insieme che si ha un impatto, e quindi Fairtrasa è orgogliosa di questa cooperazione. Dal 6 maggio i nostri avocado sono disponibili nei Paesi Bassi", conclude Yesy.
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Fairtrasa Holland
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