"Amaro Amara, a base di Arancia Rossa di Sicilia Igp, è il campione del mondo degli amari digestivi. Il premio ricevuto durante la competizione mondiale World Liqueur Awards dal digestivo siciliano, nato dalla felice intuizione del nostro associato Edoardo Strano, ci rende orgogliosi e conferma la bontà della politica del Consorzio nel concedere, ma solo ad aziende di provata qualità, l'uso della denominazione e del prodotto". A dirlo è Gerardo Diana, presidente del Consorzio Arancia Rossa di Sicilia Igp, il quale così commenta la notizia del prestigioso riconoscimento ottenuto dall'azienda siciliana.
"Stavamo già lavorando a nuove partnership con aziende siciliane e multinazionali - ha proseguito il presidente Diana - e, dopo questa notizia, ci sono arrivate altre qualificate richieste di uso della denominazione, che vaglieremo con la consueta attenzione sempre avuta nei riguardi del nostro frutto e nel rispetto dei consumatori".
Sopra in foto, da sx.: Fabrizio Strano di Amara, Gerardo Diana presidente del Consorzio Arancia Rossa di Sicilia Igp, Edorado Strano di Amara. La signora in primo piano, invece, è Maria Strano (madre dei due imprenditori e fratelli).
"Appena appresa la notizia - ha riferito il presidente - sono andato a congratularmi di persona con Edoardo Strano. Questo riconoscimento, che è innanzitutto un giusto premio per il lavoro di un giovane imprenditore, dei suoi stretti collaboratori e della sua famiglia, lo sentiamo anche un po' nostro. Infatti, le arance rosse di Sicilia che crescono baciate dal sole ai piedi dell'Etna sono le protagoniste indiscusse di Amara, ingrediente inebriante che, con il suo intenso profumo, ha sbaragliato la concorrenza in occasione della competizione mondiale".
Grazie all'intuizione e alla costanza di chi ha guidato il Consorzio Arancia Rossa di Sicilia Igp in questi anni, i marchi che utilizzano la nostra denominazione sono aumentati in quantità e qualità.
"Abbiamo aziende siciliane, pluripremiate per le bevande alla Rossa di Sicilia Igp - ha aggiunto Diana - ma anche grosse multinazionali, aziende di cosmetici, aziende dolciarie locali e internazionali e questo ci permette di essere sul mercato, non solo del fresco, per 365 giorni l'anno".
Nel corso degli anni, nessun amaro siciliano è mai arrivato così in alto; pertanto, grande è la soddisfazione per Edoardo Strano, che nove anni fa trasformò in realtà il sogno di creare un amaro artigianale realizzato solo con scorze di Arancia Rossa di Sicilia IGP ed erbe spontanee dell'Etna.
"Un riconoscimento che arriva dopo due anni difficili - ha detto dal canto suo Strano - ma in cui non abbiamo mai fatto compromessi sulla qualità. Questo oggi ci viene riconosciuto, a testimonianza del fatto che con il lavoro e l'impegno si può arrivare ovunque. È un vero orgoglio ricevere un premio così importante, che ci aiuta a realizzare il nostro obiettivo più alto: raccontare la bellezza e l'autenticità del territorio agricolo etneo nel mondo".
Per maggiori informazioni:
Gerardo Diana
Consorzio di Tutela
Arancia Rossa di Sicilia IGP
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