"La crisi internazionale che sta segnando questo 2022, con un perdurante aumento generalizzato delle materie prime, dei prodotti energetici e dei suoi derivati s'inserisce in un quadro generale che vede una crescita dell'inflazione del +5,7% su base annua nel mese di febbraio 2022 (dati Mipaaf). I costi raddoppiati e finanche triplicati per agrofarmaci e fertilizzanti si sono sommati a quelli energetici, del carburante, del packaging e della logistica, in un mix micidiale e inedito". Questo il punto di vista di Carmelo Calabrese, dell'azienda Colle D'Oro, tra le partecipanti a Fruit Logistica.
Tony Solarino e Carmelo Calabrese
Con una nota pubblicata il 21 marzo scorso, l'Ente italiano di ricerca agroalimentare Crea ha misurato queste difficoltà e anche gli effetti del conflitto in Ucraina sui profili economici delle aziende agricole italiane, stimando un impatto di oltre 15.700 euro di aumento medio per i costi delle imprese agricole.
"Eppure non tutto è negativo - riferisce Calabrese dell'OP Colle D'oro - se si considerano i considerevoli fondi pubblici che sono stati messi a disposizione del comparto. Il ministro Stefano Patuanelli ha annunciato, tra le tante misure anti crisi, interventi di emergenza per sostenere la liquidità e ridurre i costi delle aziende e una forte accelerazione sulla fase di attuazione del PNRR, con l'obiettivo di garantire la diversificazione energetica delle imprese e rafforzare l'efficienza delle filiere. Dobbiamo essere bravi a non farci sfuggire le opportunità che in questo momento di crisi ci vengono offerte dallo Stato e dall'UE e, nel caso, avvalerci di professionalità esterne alle nostre aziende per intercettare i fondi disponibili".
"Altro momento di grave attualità - dice infine Calabrese - è la mancanza cronica di manodopera. Abbiamo già individuato la possibilità di avvalerci della robotica, sia in fase di produzione sia in quella della lavorazione in magazzino. Voglio spendere un'ultima battuta sulla partecipazione alla fiera di Berlino, che ci ha nel complesso lasciati soddisfatti per i contatti che abbiamo avuto. Grande curiosità ha suscitato la nostra zucchina Crü per il consumo a crudo. Si tratta di una varietà che produciamo in esclusiva per l'Italia, con grande soddisfazione".
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Carmelo Calabrese
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