Oggi, per tutte le operazioni d'imballaggio, sono indispensabili dei processi sostenibili ed efficienti. Ed è proprio a questa crescente richiesta di soluzioni moderne che il fornitore di macchinari Srotec Ltd di Bochum (Germania) cerca di rispondere con la sua sofisticata legatrice per ortaggi. Tuttavia, non è cambiato nulla nel processo di base, che si è già dimostrato valido, afferma l'amministratore delegato Franz Sroka in un'intervista.
Insieme al suo partner olandese Brimapack, Sroka è da molti anni un espositore fisso alla fiera Fruit Logistica di Berlino, alla quale l'azienda presenzierà pure quest'anno. "In linea di massima, presenteremo la soluzione collaudata. Dalla nostra ultima partecipazione alla fiera nel 2020, siamo riusciti a incrementare e ottimizzare al massimo la qualità di legatura effettuata dalle nostre macchine. Pertanto, non vedo l'ora di partecipare all'evento e di parlare di persona con clienti nuovi ed esistenti".
Franz Sroka a Fruit Logistica 2020. Anche quest'anno il processo di legatura sarà sotto i riflettori.
Le verdure prive di imballaggio sono di tendenza
Con la ripresa di diverse fiere, i produttori come Srotec devono fare i conti con colli di bottiglia nelle forniture e aumenti dei costi, ad esempio per l'elettronica, l'acciaio inossidabile, l'alluminio e la plastica. Nonostante tutto questo, Srotec non può lamentarsi della mancanza di ordinativi.
A destra: Franz Sroka mostra il processo di legatura delle carote.
La legatrice si è affermata costantemente come soluzione preferita. "Riceviamo numerose richieste da tutti i tipi di produttori, sia che si tratti di erbe aromatiche, carote, verdure o altre colture. L'essenziale è che l'alimentazione sana e i prodotti vegetali regionali siano di tendenza. E il consumatore vuole meno imballaggio possibile. Il nostro processo soddisfa entrambe le tendenze".
Come fornitore di macchine con anni di esperienza, Sroka conosce le esigenze dell'industria e delle aziende orticole di medie dimensioni. "Si tratta sempre di allestire le postazioni di lavoro in modo intelligente. La nostra macchina è interessante anche per questi gruppi. Su questa macchina possono lavorare due persone, senza intralciarsi a vicenda. Specialmente in questi tempi di mancanza di manodopera e di carenza di personale è meglio lavorare con unità più piccole, il che ugualmente parla a favore della nostra soluzione". Anche l'aspetto ergonomico deve essere sottolineato. Far funzionare la macchina è abbastanza facile.
Alta efficienza
Secondo Sroka, il processo contribuisce significativamente all'efficienza e all'accelerazione dei flussi di lavoro per alcuni prodotti, così come quando viene utilizzata in ambienti sporchi. "La nostra macchina è significativamente meno ingombrante rispetto alla soluzione completa, quindi può essere utilizzata anche sulle raccoglitrici e in spazi di lavoro più piccoli. Impiegando più macchine, si possono produrre anche grandi quantità".
La sostituzione di una macchina è possibile in meno di due minuti, ha detto il costruttore. "La nostra legatrice stand-alone non potrà sostituire una linea di legatura completa nella produzione di volumi, ma può essere utilizzata in modalità salvaspazio per prodotti che prima venivano legati solo a mano. Questo significa che il potenziale di applicazione della nostra soluzione è molto ampio", conclude Sroka.
Per maggiori informazioni:
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