"Non prevedo alcun problema per il mercato delle pomacee - dice Ludger Nollet della Nollet Fruit, specializzata in mele e pere belghe - Il commercio è in realtà simile all'anno scorso. Intorno a Capodanno, le vendite sono sempre un po' più basse perché le aziende si fermano in quel periodo. Tuttavia, al momento l'offerta è sufficiente ed è in equilibrio con la domanda".
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Ludger afferma che la qualità di alcuni prodotti è leggermente inferiore agli anni precedenti. "La Golden belga, per esempio, è un prodotto difficile quest'anno. Sembra buona prima di essere selezionata, ma dopo 2 o 3 giorni tutto quello che ha dovuto sopportare viene rilevato dalle smistatrici. Se la selezione viene effettuata a mano, si hanno pochi o nessun problema".
Secondo il commerciante il prezzo delle mele è basso. "Se si confrontano i prezzi, è ancora lo stesso di 20-25 anni fa". Il motivo di ciò non è chiaro per Ludger.
"Tuttavia, le pere hanno un prezzo ragionevole - continua - Sebbene le conseguenze della riduzione delle esportazioni verso la Russia potrebbero avere un impatto in questo senso. Infatti, le aziende che normalmente inviano il loro prodotto in Russia, ora lo porteranno sul mercato belga. Questa offerta crescente sarà in grado di spingere le quotazioni al ribasso in modo considerevole".
A parte questo, il commercio della Nollet Fruit è stato influenzato poco dalla pandemia e, in effetti, procede bene. "Non possiamo lamentarci - dice Ludger - Soprattutto quando senti quanto è stata dura per gli altri. Le nostre principali vendite riguardano i negozianti, ai quali è stato permesso di continuare a lavorare. Soprattutto all'inizio della pandemia, molti consumatori si tenevano alla larga dai supermercati e preferivano i negozianti locali. Questo ha fatto sì che le nostre vendite siano rimaste sempre buone".
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