E' in vigore, dal 1° gennaio 2022, il nuovo regolamento sul biologico che detta nuove regole ma, soprattutto, allinea le denominazioni e le classificazioni ai cambiamenti degli ultimi anni. Ad esempio, l'Articolo 1 definisce che soltanto le sostanze attive elencate nell'allegato I del regolamento (UE) 2018/848 possono essere contenute in prodotti fitosanitari utilizzati nella produzione biologica.
Anche i laboratori di analisi nel comparto ortofrutticolo sono chiamati ad adeguarsi e aggiornarsi.
"Ci sono diversi aggiornamenti da tenere presente - spiegano Silvia Zuccherelli, Maverik Bezzi e Giusy Riciputi del laboratorio Sicural - in modo da offrire un servizio puntuale ed efficace ai clienti. Sicural è designato come laboratorio di prova per l'esecuzione di analisi dei campioni prelevati durante i controlli in agricoltura biologica, secondo il Decreto Ministeriale n. 2592 del 12 marzo 2014".
Alcuni degli scopi del nuovo regolamento sono accrescere la fiducia dei consumatori verso il comparto biologico e raggiungere il 25% della superficie agricola entro il 2030. Il laboratorio Sicural fornisce supporto analitico agli operatori, ad esempio per il controllo dei prodotti da porre in vendita, oppure per un controllo del suolo, in modo da non avere poi tracce di residui inaspettati.
Sicural è dotato di tutta la strumentazione necessaria per rilevare la presenza di sostanze al di sotto dei limiti soglia ed è in grado di individuare l'eventuale presenza di Ogm. "Negli ultimi anni – continuano i referenti - la richiesta di analisi sul biologico è aumentata in maniera considerevole, segno che l'interesse è in crescita fra i nostri clienti".
Il nuovo regolamento, inoltre, dà la possibilità a gruppi di piccole aziende di ottenere certificazioni collettive, in modo da poter risparmiare e implementare i servizi necessari.
Per maggiori informazioni:
Sicural
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