L'economia circolare migliora la redditività delle aziende, ma solo se sanno approcciarsi al mercato. Il progetto Agrimanager punta a questo e, nell'ultimo video pubblicato, parla Enrico Dall'Olio, presidente della cooperativa Agribioenergia di Medicina (Bologna).
"Contiamo 25 soci, 2000 ettari e 4 milioni di fatturato - esordisce il presidente - di cui la metà derivanti dalle erbe officinali che essicchiamo tramite il calore derivante dal co-generatore. L'80% del fatturato delle erbe officiali si realizza all'estero: Stati Uniti, Australia e nord Europa sono le principali zone di vendita".
Enrico Dell'Olio e Andrea Bolzonaro (Emilbanca)
Agribioenergia è riuscita nell'intento di liquidare in maniera soddisfacente i soci, produrre energia con colture alternative alle solite della pianura bolognese e sviluppare il filone delle erbe officiali per le quali si abbattono i costi di essiccazione grazie al calore del co-generatore.
Riguardo ad Agrimanager, spiega Camillo Gardini, presidente di Agri2000: "Il nostro è un progetto che intende indicare una strada agli imprenditori agricoli, aumentando le loro conoscenze e offrendo loro gli strumenti adeguati per affrontare i cambiamenti obbligatori dei prossimi anni. Giunto alla sesta edizione, AgriManager è proposto da EmilBanca e Agri2000, ed è rivolto agli agricoltori principalmente dell'Emilia Romagna, ma non solo".
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