Si è rivolto alla Redazione di FreshPlaza l'imprenditore italiano Vittorio Pignacca, residente in Moldavia. In questo paese dai fertili terreni e noto in Europa orientale come il giardino dell'est, in quanto un tempo principale fornitore di verdura, frutta e vino per l'ex blocco orientale, Vittorio Pignacca ha fondato nel 2014 l'azienda a conduzione familiare CVZ Europe.
L'obiettivo era quello di creare una piantagione di noci di qualità. Pertanto l'imprenditore si è recato in Francia per acquistare le piante di noci di qualità Franquette, varietà dotata di molte peculiarità organolettiche. Tra queste spiccano: il gusto delicato, la brillantezza del frutto, la sua dimensione e, soprattutto, la percentuale molto ridotta di scarto.
La piantagione è stata realizzata in modo tale da ospitare 100 alberi per ettaro. Il materiale vegetale, esclusivamente di varietà Franquette, è stato importato da Grenoble. La raccolta annuale totale è di circa 100 tonnellate, a seconda delle condizioni climatiche.
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Tutto il prodotto è fornito in guscio, con diametro minimo di circa 30/32 mm e qualità medio/alta. La merce è disponibile unicamente in sacchi da 25 Kg.
La raccolta per l'anno 2021 inizierà nella seconda settimana di ottobre e la merce sarà disponibile per la vendita nel mese di novembre.
Vittorio spiega: "La quantità totale prevista per il 2021 supera le 100 tonnellate. Forniamo solo prodotto raccolto anno per anno e possediamo tutte le certificazioni necessarie per l'export. Agli acquirenti interessati daremo tutta la nostra assistenza per la modalità di trasporto più consona, a seconda della destinazione finale. Consigliamo ai potenziali clienti di venire in Moldavia per visitare la tenuta, i depositi e per intavolare le trattative direttamente di persona".
Contatti:
CVZ Europe
Vittorio Pignacca
+373 788 37170
[email protected] (italiano - inglese - francese e spagnolo parlato e scritto)
Fonte delle foto: CVZ Europe