'La gamma biologica ci ha reso un punto vendita one-stop'

In questo mese, il grossista francese Desmettre & Fils ha lanciato la sua gamma biologica. I prodotti sono venduti a marchio Desmettre Bio. "Riconosco che la domanda per i prodotti biologici è enorme. Clienti e fornitori continuano a chiederli. Dal momento che il nostro obiettivo è offrire una gamma completa di frutta e verdura, abbiamo deciso di soddisfare le aspettative entrando nel mercato bio". A dichiararlo Jérôme Desmettre.

Desmettre & Fils presso il mercato internazionale di Rungis

I prodotti biologici offerti da Desmettre & Fils sono prevalentemente prodotti tradizionali come mele, pere, arance, banane, insalate, patate e cipolle. "Offriamo anche avocado biologici e prodotti stagionali come asparagi e fragole. Quando possibile cerchiamo di acquistare i nostri prodotti a livello locale, a 200 km dalla Francia al massimo. In caso di necessità, il raggio viene ampliato. Al momento importiamo arance e mandarini biologici da Spagna e Italia, esotici da tutto il mondo e le pere Williams dall'Argentina perché sono rimaste poche pere francesi. I nostri pompelmi sono prodotti in Corsica".

Il logo colorato rappresenta l'ampia gamma della società

Jérôme ha concluso: "C'è ancora molta ricerca da fare sulla produzione biologica. Le banane bio, per esempio, sono difficili da coltivare, in quanto crescono meglio in climi umidi e caldi, dove i batteri sono nemici potenti. E' molto più facile coltivare colture biologiche in ambienti freddi e asciutti, che presentano meno parassiti".

Per maggiori informazioni:
Desmettre & Fils
Tel.: +33 (0)1 85 78 48 08
Email: info@desmettre.com
Web: www.desmettrebio.com

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