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Il Wall Street Journal scopre il Jackfruit


Il Wall Street Journal ha appena etichettato, lo scorso 17 ottobre 2016, il jackfruit quale "prossimo hot trend nel food". Soddisfatti i vertici dell'azienda Frieda's, che propongono il frutto negli States. FreshPlaza ne aveva già parlato come una possibile tendenza già a luglio, dopo un articolo del Corriere della Sera (cfr. FreshPlaza dell'11/07/2016).

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