Dopotutto, l'Italia è la regina del pomodoro in Europa e uno dei più grandi produttori a livello mondiale. Per questo evento sarà in vetrina il pomodoro del Nord Italia, quello che si raccoglie nel distretto tra Piacenza, Parma, Cremona, Mantova, Ferrara, Lodi, Alessandria e Pavia, cuore della produzione di pomodoro per polpe, passate e altri prodotti per l'industria e per i mercati italiano e mondiale.
Oltre alle varie iniziative e al divertimento, sono in programma laboratori di cucina, lectio magistalis tenute da massimi esperti in ambito nazionale e un convegno economico che farà il punto sul mercato interno e l'import/export del comparto agroalimentare, con particolare riferimento al conserviero.
Solo nel 2014, infatti, il distretto del pomodoro del Nord ha coperto quasi 36.000 ettari di terreno coltivato, per un totale di oltre 2,3 milioni di tonnellate prodotte.
Per maggiori informazioni: www.ororosso.net