Presto online un sito web per la prevendita di prodotti ortofrutticoli
La borsadellaspesa.com, questo il nome dell'innovativo servizio attivo dal 2014, permetterà ai produttori di pianificare le proprie vendite ottenendo un prezzo remunerativo e ai consumatori di prenotare l'acquisto di prodotti genuini a un miglior rapporto qualità/prezzo.
Come funziona
L'agricoltore potrà dunque proporre un proprio progetto inerente la coltivazione o la trasformazione dei prodotti di suo interesse, mentre il consumatore potrà valutare e scegliere i progetti, seguirne tutte le fasi e acquistare in anticipo i diversi prodotti proposti che, di fatto, risultano completamente tracciati.
L'esperienza d'acquisto risulta semplice ed economicamente conveniente. Inoltre, il coinvolgimento del consumatore lungo la filiera facilita la comprensione dell'origine degli alimenti.
La creazione del sito web prevede da un lato partnership e collaborazioni con istituzioni, associazioni ed enti coinvolti nella microproduzione agroalimentare di qualità e, dall'altro lato, lo sviluppo di contatti con il Politecnico di Milano e PerMicro SpA e l'organizzazione di incontri con i Distretti di economia solidale (Milano) e con i Gruppi di acquisto solidale (Milano e Brianza) per presentare il progetto e definirne meglio le modalità di utilizzo.
La raccolta dei progetti dei produttori è ancora in corso. Chi fosse interessato a sottoporre la propria idea può scrivere a: [email protected]
Contatti
Pier Carlo Barioli
Milano
Cell.: (+39) 345 4378728
Email: [email protected]
skype: barioli