Fingerlime: un sorprendente prodotto della natura, oggi a disposizione del mercato

Il fingerlime (lime a forma di dito, nome scientifico Citrus Australasica) è un frutto originario dell'Australia, identificato ecatalogato nel corso degli anni della prima colonizzazione di quel continente come potenziale prodotto commerciale. Campionicatalogati di questi frutti risalenti al 1895 sono stati ritrovati nella britannica Kew Economic Botany Collection.

Il fingerlime fa parte dellafamiglia di agrumi che crescono nelle foreste umide confinanti con le foreste pluviali subtropicali del nord del Nuovo Galles delSud e del sud-est del Queensland. Cresce in natura comeun piccolo albero del sottobosco, fino a un'altezza tra i tre e i cinque metri. Ha un fogliame rado e cresce molto lentamente. Produce i suoi frutti dopo moltianni o quando è in condizioni di stress. Tuttavia, quando innestata suun adeguato portainnesto, la pianta si trasforma in un agrume commercialmente redditizio.

Il fingerlime presenta un'ampia diversità genetica. Non soloi suoi frutti variano notevolmente in termini di dimensioni, colore, sapore e forma, ma anche i periodi di fruttificazione sono molto vari. Le varietà innestate neifrutteti tendono a produrre frutti molto prima rispetto a quelle cresciute nel loro ambiente naturale.


James Boyd, in rappresentanza della compagnia Finger Limeing Good Try Ltd, mentre presenta il prodotto al Fruit Logistica 2009 di Berlino (Foto: FreshPlaza)

La polpa del frutto ha una miriade di colori, variabili dal verde, al giallo, al rosa, al rosso chiarofino al magenta intenso. La polpa è composta da singole celle sferiche, tutte compresse insieme dentro la buccia. Se il frutto viene spezzato in due parti, le sferette sgorgano all'esterno, come tante piccole caramelline.

Masticandole, le piccole celle si aprono e regalano al palato un gusto selvatico e penetrante di lime. Il fingerlime èsemplicemente eccellente se consumato fresco.Tuttavia, potendo essere perfettamente surgelato e successivamente scongelato senza alcuna alterazione della polpa o del gusto, si presta alla commercializzazione anche in periodi diversi dalla sua specifica stagionalità.Pertanto è disponibile tutto l'anno.


Dal sogno alla realtà

La compagnia FingerLimeing Good nasce da una passione per il fingerlime nativo dell'Australia. Questa passione si spinge molto oltre la superficialecommercializzazione delle piante e dei frutti: l'obiettivo infatti è quello di garantire aiconsumatori una fornitura continua di questo meraviglioso prodotto, nelle migliori condizioni di qualità e consistenza.

Nel corso dei primi anni novanta, una significativa attività di ricerca e sviluppo è stata portata avanti nel nord delNuovo Galles del Sud da alcuni veri pionieri del fingerlime: Judy Viola, Deborah e Peter Sloman. Prendendo spunto da questo lavoro, la compagnia Finger Limeing Goodha esteso ulteriormente gli investimenti. E' particolarmente significativo, a questo punto, apprezzare che non tutti i fingerlime sono uguali. Infattinel corso degli ultimi dieci anni di ricerca e sviluppo sono state individuate edescritte oltre 75 distinte varietà.

Per maggiori informazioni:
www.fingerlime.com
Email

Per l'Europa:
Special Fruit
www.specialfruit.be
info@specialfruit.be

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Commenti recenti:


Se volete acquistare piante di finger lime contattatemi
alfio, catania - 2016/04/27 23:26:14.000


Buongiorno, sarei interessata a comprare questo agrume,vorrei sapere se a milano vi sia qualche negozio.
Grazie
annalisa, milano - 2015/02/26 14:10:59.000


Dove Acquistare le piante?
Michele Aversa, San Sostene Catanzaro - 2014/12/11 09:52:16.000


Buon Giorno sarei interessato a comprare delle piante di Finger Lime, chiedo l''indirizzo per acquistarle grazie
BRUNO MASCIANA, Reggio Calabria - 2017/11/18 08:47:16.000


Io sto tentando di coltivarlo in calabria,le piante costano un botto e sto sperimentando come reagiscono col nostro clima,terreno ecc,gia ho piante fruttificanti e ne ho assaggiato i frutti..una vera squisitezza...consiglierei di non buttarsi a capofitto nella produzione perchè richiede piu'' attenzioni degli altri agrumi

https://www.facebook.com/pages/The-exotic-farm/1545439362369881?ref=hl
Antonio, Reggio calabria - 2015/03/17 10:02:20.000


buongiorno, nell''agro pontino c''è una azienda che produce il finger lime
celeste, latina - 2016/01/28 10:07:27.000


Sarei interessato a qualche pianta, in sicilia a chi mi posso rivolgere, grazie
Giuseppe, Vittoria - 2016/10/28 19:38:18.000


Dove posso comprare delle piante di finger lime??
Daniele, Trieste - 2014/05/15 17:44:17.000


vorrei saper dove posso comprare qualche pianta.
domenico di vincenzo, villanova di guidonia - 2014/05/12 18:48:00.000


sono interessata all''acquisto delle piante con i frutti delicolore rosa e verde dove è possibile comperarle???
elisabetta maffiotto, Faenza - 2015/02/14 14:51:28.000


Sono interessato a delle piantine di finger lime emerald
nino indelicato, Campobello di mazara - 2017/05/02 12:41:21.000


Salve, mi piacerebbe metterlo in coltivazio, potreste darmi qualche info in più e dirmi dove comprarlo ? Grazie.
Raffa, Catania - 2015/03/23 11:18:38.000


Salve, sapete dirmi se a Rimini o zone limitrofe si trova un vivaio che venda questa pianta?
Grazie.
Gianluca, Cattolica - 2014/12/22 15:22:36.000


Ma dove si può comprate la pianta. Ma da noi a roma in particolare , si può coltivare?
gabriella grottesi, roma - 2014/04/29 22:10:52.000


Salve, sarei interessato all''acquisto di piante e ad acquisire ulteriori informazioni. Grazie
Gianluca, Benevento - 2014/05/08 02:12:48.000


Buon giorno sarei interessato all''acquisto delle piante,se possibile vorrei avere piu'' informazioni in merito. grazie cordiali salti
Giovanni, Palermo - 2014/04/19 13:03:30.000


Anche io sono interessato a delle piante
Giovanni, Catania - 2017/05/05 14:24:38.000


Anche io sono interessato 3939216789
Giovanni, Catania - 2017/05/05 14:26:09.000


Buon giorno,
sarei interessato all''acquisto delle piante,
se possibile vorrei avere più'' informazioni in merito.
Grazie anticipatamente...
Giuseppe , Palermo - 2017/05/11 14:44:09.000


Sono interessata a comprare delle piante. Chiedo indirizzo x la loro reperibilita. Grazie
issi, milano - 2014/04/15 12:22:13.000


interessato all''acquisto di piante, chiedo indirizzo per loro reperibilità.
azienda agricola Ghellere, bovolone - 2014/04/11 08:49:57.000


Salve sarei interessato all''acquisto delle piante,mi potete aiutare?Grazie
Irene Mannai, Sant'Antioco - 2014/10/26 20:28:56.000


Sono interessato alle piante finger lime
Jimmy , Cetraro - 2016/02/24 22:00:44.000


salve sarei interassato alla coltivazione del finger lime potrei avere informazioni sia sulla coltivazione e su dove acquistare le piante grazie.
leonardo truono, salerno - 2016/09/15 10:05:41.000


Buongiorno,
sarei interessata ai finger lime, proprio meravigliosi frutti...come faccio a reperirli? Ovviamente intendo solo i frutti, magari di diversi colori e mi piacerebbe conoscere il prezzo. Abito a Trieste e opero nel campo della ristorazione.
Grazie,
Imperatore
Loredana, Trieste - 2013/06/04 17:28:30.000


Sono interessato a comprare delle piante
Malfitano Luigi, Siracusa - 2012/01/20 19:49:49.000


Dove si può reperire a roma.
luigi, roma - 2014/05/03 16:40:29.000


Dove si può reperire a roma.
luigi, roma - 2014/05/03 18:15:47.000


dove si può trovare in buona quantità?
Matteo, Santa Barbara - 2014/04/11 23:15:43.000


Salve sarei interessato ad acquistare alcune piante di finger lime vorrei informazioni . grazie
massimo mori, pistoia - 2014/05/12 02:17:26.000


Finger Lime Sicilia info
Marco, Francofonte - 2015/05/19 15:35:00.000


mi piacerebbe piantare qualche albero ( 10-20) di finger nel mio frutteto agrumeto

chi fosse interessato alla vendita mi contattasse per email oppure al n 3771793944

buona giornata
NICOLA, giovinazzo (bari) - 2017/04/21 09:45:54.000


Mi piacerebbe sapere se si può coltivare in Calabria
Olga, Cariat - 2014/05/01 08:41:38.000


buongiorno srei interessato all''acquisto dei frutti nei loro differenti colori come posso fare? Tramite voi e'' possibile? Vi ringrazio anticipatamente e attendo vs comunicazione. Distinti saluti Parlanti Leonardo
leonardo, lamporecchio - 2014/04/27 18:30:11.000


Sono molto interessato all''acquisto di una pianta. Mia moglie ed io siamo appassionati di agrumi.
Pietro Sturiale, Piverone (Torino) - 2015/02/04 18:25:24.000


Salve, sono interessato a comprare delle piante per fare una piccola coltivazione.
Piero, Trapani - 2016/02/22 19:24:08.000


Buona sera, sarei interessato a comprare delle piante di finger lime. Vorrei sapere dove poterle acquistare ed il loro prezzo unitario
Saluti
Vito
Vito, Taranto - 2014/11/18 20:03:47.000


Salve a tutti. Io vendo gli alberi di limone caviale-Finger lime-ROSSO e VERDE. Sono della provincia di LECCE. Potete contattarmi
Silvia, Carmiano - 2016/11/30 17:58:14.000


https://www.facebook.com/alberifingerlime/
Contattate questa pagina e guardate le loro immagini di Finger lime
Silvia, Lecce - 2016/12/01 18:19:02.000


Dispongo di piante di limone caviale
stefano, messina - 2015/03/31 08:58:23.000



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