Bolzano, 6 – 8 novembre 2008
"Interpoma 2008": varieta' e innovazione per avere successo nel mercato della mela"
Come spiega Kurt Werth, esperto a livello mondiale nel settore melicolo: "Uno dei punti focali della conferenza sarà l'analisi del mercato internazionale della mela, specialmente Asia, Russia ed Europa. E' generalmente noto che in Europa le grandi organizzazioni di produttori giochino un ruolo estremamente significativo. Per questi gruppi il business vive proprio adesso una grande crescita, grazie anche alle strategie di supporto al mercato e di gestione delle crisi introdotte dall'Unione Europea".
A livello globale, si sono prodotte oltre 63 milioni di tonnellate di mele nel 2006*, di cui il 55% coltivato in Asia. L'Europa è la seconda area produttiva, con il 22% del volume complessivo, mentre il Nord America rappresenta il 15% del totale. Tra le nazioni europee, l'Italia è il principale paese produttore, con un volume di 2,14 milioni di tonnellate**. Di questi, il 46% (978.000 ton)*** sono raccolte in Alto Adige, la culla dell'industria melicola europea, con una superficie coltivata di 18.000 ettari.
Il continuo rinnovamento dei frutteti e l'accorta introduzione di molte nuove promettenti varietà per rimanere al passo con le necessità produttive e con le richieste del mercato sono alcuni dei fattori che hanno reso l'Alto Adige leader in questo campo. Nel corso degli ultimi anni, circa 800 ettari di meleti sono stati completamente reimpiantati con nuove cultivars. L'anno scorso, per esempio, il 40% dei nuovi frutteti è stato realizzato con l'impianto di Golden Delicious e il 15% con Gala. Le varietà Granny Smith e Red Delicious sono anch'esse preferite dai produttori di mele e ciascuna di esse rappresenta una quota dell'11% dei nuovi impianti.
Recentemente, l'associazione altoatesina per il rinnovamento varietale - costituita dalle cooperative VOG e VIP in collaborazione anche con il centro Laimburg - stanno approntando i progetti per l'impianto di tre nuove cultivars: MODÌ® (CIV G198), KANZI® (Nicoter) e JAZZ® (Scifresh).
* Fonte: World Apple Review, Belrose Inc., 2007
** Fonte: Eurofel, 2007
***Fonte: Bolzano Chamber of Commerce, 2007