Una panoramica sul mercato russo - 24ma settimana
La fine della stagione per il prodotto marocchino ha definito l'andamento positivo del mercato degli agrumi, mentre alcuni arrivi dall’Argentina hanno generato una forte domanda per la frutta decidua, rafforzata da frutta assai costosa di provenienza sudafricana, che ha fatto il suo ingresso sul mercato nella 24ma settimana. Inoltre, le mele cinesi si sono esaurite anche in Siberia, cosa che ha aumentato la domanda nelle regioni più remote della Russia.
I suddetti trend sono stati quelli principali, come anche il commercio attivo di vegetali. Nel frattempo, le drupacee da Grecia e Spagna hanno fronteggiato un’accoglienza fredda sul mercato russo. Il perdente della settimana è la ciliegia, visto l’aumento dell’offerta da parte dei paesi produttori - dalla Polonia all’Uzbekistan.
Arance
A San Pietroburgo, il mercato delle arance ha fatto un salto fino a 1,05 $/kg per le Valencia del Marocco e i prezzi sono stati anche maggiori a Mosca. I prezzi per le arance egiziane di buona qualità hanno seguito, con valori sui 0,82 $/kg nel sud della Russia. Qui e là, piccoli quantitativi di Navel fresche dall’Argentina sono stati offerti a 1,10 $/kg.
Limoni
I commercianti si sono abituati al livello qualitativo del prodotto argentino, ma la quantità sul mercato era troppo grande per mantenere i prezzi alti. I limoni perciò sono scesi - 0,96 $/kg durante la 24ma settimana, con disponibilità di prodotto dappertutto e con ulteriori arrivi che non hanno reso la situazione ottimistica. Inoltre le vendite si sono fermate in tutto il paese.
Mandarini
Malgrado una crescente qualità, i prezzi dei mandarini sono scesi nella 24ma settimana, a causa delle grandi quantità disponibili. Perfino la frutta dal Sud Africa, tradizionalmente più costosa, è stata offerta a prezzi più convenienti di una settimana fa - 1,34 $/kg. I mandarini argentini e uruguaiani, hanno spuntato sul mercato di Mosca prezzi di soli 1,15- 1,20 $/kg.
Pompelmi
Non molti pompelmi sono entrati sul mercato. Ciò ha provocato una forte domanda e prezzi alti. Da 1,43 $/ kg all'inizio della settimana, si è arrivati a 1,51 $/kg al termine della settimana. La qualità era abbastanza buona e finora gli esportatori hanno trattato solo prodotto di calibro grande. Come risultato il mercato è andato su, cosa che potrebbe cambiare in caso di arrivo di frutti di piccolo taglio.
Mele
A causa di non grandi arrivi dall’Argentina, la domanda è stata piuttosto forte, sebbene ci sia stato nella 24ma settimana uno spostamento verso la Granny che non trova varietà alternative da altri paesi, mentre le mele di varietà Red sono ancora disponibili da Polonia e Serbia. E tuttavia le varietà Red argentine sono risultate più costose della Granny - 1,62 $/kg contro 1,41 $/kg. Le mele cilene sono state più costose - 1.495 $/ kg per le Granny e 1,67 $/ kg per le Red. I prezzi per le mele polacche si sono stabilizzati su 1,28- 1,30 $/kg con non molta offerta e domanda stabile.
Pere
Aumenta la scarsità di Packhams e pare che la cosa proseguirà fino alla fine della stagione. Alla fine della settimana il prezzo ha raggiunto un record di 1,60 $/kg e i commercianti erano ancora alla ricerca di pere, visto che la varietà Conference del vecchio raccolto non può essere venduta nelle regioni più lontane. Perciò c’è stata domanda solo per le Packhams. A San Pietroburgo, Mosca e nella Russia Centrale, il mercato per le pere Conference è rimasto stabile, con prezzi nel range da 1,15 $/kg per il calibro 50+ a 1,47 $/kg per il calibro 65+.
Uva da tavola
Le varietà bianche sono scomparse dal mercato. C’era solo poca Dauphine sudafricana offerta a 3,85 $/kg. La Red Globe di origine cilena era sui 3,10 $/kg. Una piccola riduzione del prezzo ha avuto luogo in quanto gli importatori hanno utilizzato la disponibilità di uva da tavola per esaurire le vendite di mandarini.
Kiwi
Anche nella settimana 24 c’è stata scarsità di kiwi, non essendo gli arrivi così numerosi come preventivamente definito nell’ultimo carico dal Cile. I prezzi sono aumentati ulteriormente fino a 2,05 - 2,10 $/kg.
Verdura
Il mercato per le cipolle si è stabilizzato. Limitati quantitativi di cipolle olandesi erano disponibili a 0.645 $/kg. La maggior parte del prodotto offerto era di provenienza egiziana, con un prezzo che ha raggiunto 0,69 $/kg grazie alla buona domanda. Il prezzo delle patate è aumentato a 0,83 $/kg, data la carenza di prodotto locale. Inaspettatamente, il cavolo cappuccio olandese ha spuntato un prezzo record sul mercato di San Pietroburgo - 1.075 $/kg, mentre a Mosca era a 1,00 $/kg per il prodotto trasportato dagli autocarri. Nel frattempo il prezzo per il cavolo cappuccio del raccolto nuovo è andato giù a 0.575 $/kg. Le carote hanno avuto un buon mercato. Il prodotto israeliano è stata venduto, dal sud del paese fino a Mosca a un prezzo di 0,90 $/kg; a San Pietroburgo il prodotto olandese, che è stato quello maggiormente disponibile, è stato venduto a 0,65 $/kg.
Pomodori
Il prezzo è sceso ancora - 1,04 $/kg a Mosca, 1,35 $/kg a San Pietroburgo. I cetrioli si sono trovati anche a 0.385 $/kg sul mercato di San Pietroburgo.
Frutta estiva
La situazione per le ciliegie ha virato verso prezzi minori, grazie ai maggiori arrivi un po’ da tutte le zone produttive. Il prezzo più alto sul mercato è stato 3,07 $/kg contro 7,70 $/kg della settimana scorsa. Le fragole erano ancora disponibili in grandi quantità, ma la domanda è stata anche superiore. Non si è registrata invece alcuna domanda per le pesche e nettarine, che potevano essere comprate a Mosca ad un prezzo di 1,15 $/kg per frutta di piccolo calibro.
Pavel Bandurovsky
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