"Come si sostenta una grande città?" è il tema principale della mostra. Da una tela ad olio a un'installazione video, la mostra conduce i visitatori dagli anni '60 del 19mo secolo, attraverso gli anni di guerra, fino ai tempi attuali.

Il mercato all'ingrosso di Monaco di Baviera è una struttura antica e di successo della città. Si vuole quindi mantenere il mercato così come è, nonostante nel 2008 fosse stato stabilito di ristrutturarlo. I costi ammonterebbero a circa 125 milioni di euro.
