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In collaborazione con il produttore olandese Ruud van Schie e con la compagnia ortofrutticola biologica Eosta, la catena di supermercati DekaMarkt diventa la prima nei Paesi Bassi a proporre in vendita pomodori a grappolo del tutto "neutrali" sotto il profilo delle emissioni di anidride carbonica nell'atmosfera. Dai primi di giugno, questo prodotto ecosostenibile è a disposizione dei consumatori.
Secondo Cor Smit, buyer ortofrutta presso DekaMarkt, i pomodori forniti da Ruud van Schie hanno davvero da offrire un valore aggiunto: "Noi di DekaMarkt - spiega Cor - stiamo cercando, attraverso un'accurata selezione del nostro assortimento, di fare scelte che siano il più responsabili possibile sotto il profilo della sostenibilità ambientale. Perciò questi pomodori a grappolo biologici, ad emissioni zero e, soprattutto, gustosi, rientrano in questo quadro alla perfezione!"
Gli stessi produttori, certificati da Eosta con il marchio di qualità ecologica "Nature & More" si dicono entusiasti per essere stati scelti da DekaMarkt.
La produzione di questi pomodori risulta a zero emissioni quando si consideri l'intero ciclo produttivo. Tutte le emissioni derivanti dalle fasi della coltivazione, dello stoccaggio e del trasporto vengono compensate da "crediti" grazie ad uno speciale programma di compostaggio realizzato in Sud America.Secondo una ricerca condotta dall'ente di certificazione DNV - Der Norske Veritas - anche tra i consumatori italiani cresce l'attenzione verso i temi della sostenibilità ambientale dei prodotti alimentari (vedi precedente articolo).
