La Stubbins Markering Ltd. (Almerìa - Spagna), sta coltivando su larga scala la varietà di pomodoro Razymo RZ, selezionato dalla casa sementiera Rijk Zwaan. Si tratta di una cultivar che offre notevoli vantaggi tanto per il produttore quanto per tutta la filiera commerciale. In primo luogo, questo pomodoro presenta una resistenza incrociata contro un numero rilevante di virus, come spiega il direttore tecnico Andrew Haycock.
La Stubbins ha avuto la sua prima esperienza con il pomodoro Razymo nella stagione produttiva 2006/07. I risultati delle prime prove sono stati tanto promettenti che dall'anno successivo si è deciso di impiantare questa varietà su larga scala, da febbraio fino alla fine dell'estate. Haycock spiega: "Pur in presenza di condizioni climatiche e di produzione non facili, Razymo si è comportato molto bene. Tanto la qualità dei frutti quanto la conservabilità si sono collocate su un livello elevato e la cultivar ha mostrato costanza e uniformità nella forma e nel calibro dei frutti". Razymo si colloca bene sul mercato britannico, che ha preferenza per pomodori relativamente piccoli. La cultivar è stata sviluppata da Rijk Zwaan per adattarsi bene ai climi mediterranei e per essere prodotta tutto l'anno.
Cresce l'interesse del mercato per i pomodori a grappoloSebbene Razymo possa essere coltivato tanto come pomodoro sgrappolato quanto in grappolo, le prospettive sul mercato britannico sono tutte a favore del pomodoro a grappolo. Come spiega Haycock: "I pomodori a grappolo rappresentano al momento il 30% dell'intero mercato dei pomodori in Gran Bretagna. Soprattutto negli ultimi cinque anni questo segmento è enormemente cresciuto, e non accenna a fermarsi. Ogni anno, il consumo di pomodori a grappolo sul mercato britannico cresce dell'8% e sempre maggiore interesse viene mostrato anche dal settore Horeca (hotels, ristoranti e catering)".
Per maggiori info:
Letizia Bonfiglioli
E-mail: l.bonfiglioli@rijkzwaan.it