Pink Lady Day presso Mazzoni Group

Luigi Mazzoni descrive il Pink Lady Day presso il Gruppo Mazzoni, venerd9 novembre 2018 (fotoservizio Cristiano Riciputi)
Luigi Mazzoni descrive il Pink Lady Day presso il Gruppo Mazzoni, venerdì 9 novembre 2018 (fotoservizio Cristiano Riciputi)
Presso una sala allestita per l'occasione
Presso una sala allestita per l'occasione
I partecipanti
I partecipanti
Luigi Mazzoni, terza generazione
Luigi Mazzoni, terza generazione
Paolo Bruni presidente CSO
Paolo Bruni presidente CSO
Sergio Trevisan, direttore commerciale
Sergio Trevisan, direttore commerciale
Silvia Carpio, coordinatrice progetto prodotti a marchio
Silvia Carpio, coordinatrice progetto prodotti a marchio
Una delle slide proiettate sul tema dello spreco alimentare
Una delle slide proiettate sul tema dello spreco alimentare
Una delle slide proiettate sul tema dello spreco alimentare
Una delle slide proiettate sul tema dello spreco alimentare
Una delle slide proiettate sul tema dello spreco alimentare
Una delle slide proiettate sul tema dello spreco alimentare
Pink Lady confezionata
Pink Lady confezionata
In magazzino, fase di lavorazione in acqua
In magazzino, fase di lavorazione in acqua
Selezionamento ottico
Selezionamento ottico
Lavaggio
Lavaggio
Fase di lavaggio e spazzolatura
Fase di lavaggio e spazzolatura
Oltre alle macchine, vi sempre anche un controllo tramite l'occhio esperto delle operatrici specializzate
Oltre alle macchine, vi è sempre anche un controllo tramite l'occhio esperto delle operatrici specializzate
Fase di lavaggio
Fase di lavaggio
Un letto di mele in acqua
Un letto di mele in acqua
Dal bagno in acqua le mele passano al nastro
Dal bagno in acqua le mele passano al nastro
Packaging tradizionale, a sinistra e imballaggio dedicato a destra
Packaging tradizionale, a sinistra e imballaggio dedicato a destra
Il marchio
Il marchio
Fase di lavorazione
Fase di lavorazione
Durante il confezionamento
Durante il confezionamento
Fase di confezionamento
Fase di confezionamento
Lavorazione
Lavorazione
L'apporto della manodopera specializzata ancora fondamentale
L'apporto della manodopera specializzata è ancora fondamentale
Postazioni per il confezionamento
Postazioni per il confezionamento
Ogni mela Pink Lady viene posizionata a mano, con estrema cura, nella confezione
Ogni mela Pink Lady viene posizionata a mano, con estrema cura, nella confezione
L'effetto cromatico perfetto
L'effetto cromatico è perfetto
Confezioni pronte
Confezioni pronte
In campo presso l'azienda Colombarini, tenuta Zenzalino
In campo presso l'azienda Colombarini, tenuta Zenzalino
Mele della varietCripps Pink e Rosy Glow pronte per la raccolta. Le migliori avranno il marchio Pink Lady
Mele della varietà Cripps Pink e Rosy Glow pronte per la raccolta. Le migliori avranno il marchio Pink Lady
Impianti protetti da reti antigrandine
Impianti protetti da reti antigrandine
Il titolare della Tenuta Zenzalini, sig. Colombarini
Il titolare della Tenuta Zenzalini, sig. Colombarini
Reti a copertura anche laterale. Con la chiusura delle testate si pone rimedio all'invasione delle cimici
Reti a copertura anche laterale. Con la chiusura delle testate si pone rimedio all'invasione delle cimici
inerbimento fra le file
inerbimento fra le file
Mela destinata al circuito Pink Lady
Mela destinata al circuito Pink Lady
Al rientro in azienda Mazzoni, dopo la visita in campo, foro di gruppo per le rappresentanti dell'Associazione nazionale Donne dell'Ortofrutta. Seconda de destra, seduta, la presidente Alessandra Ravaioli
Al rientro in azienda Mazzoni, dopo la visita in campo, foro di gruppo per le rappresentanti dell'Associazione nazionale Donne dell'Ortofrutta. Seconda de destra, seduta, la presidente Alessandra Ravaioli
Foto di gruppo
Foto di gruppo
Altra foto di gruppo. Primo a sinistra Gualtiero Mazzoni, primo a destra Sergio Trevisan
Altra foto di gruppo. Primo a sinistra Gualtiero Mazzoni, primo a destra Sergio Trevisan

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