Tomra Food annuncia la sua partecipazione a Interpack 2026 (7-13 maggio), dove presenterà le sue più recenti innovazioni nella tecnologia di selezione alimentare. I visitatori potranno incontrare il team di Tomra presso la Hall 5, Stand A41, e assistere al debutto europeo di Tomra 4C, la soluzione di selezione ottica più avanzata dell'azienda per i produttori di frutta a guscio e le applicazioni IQF.
Prima presentazione europea di Tomra 4C
Presentata a livello globale alla fine del 2025, la Tomra 4C è la prima selezionatrice a scivolo di Tomra in grado di eseguire simultaneamente diversi modelli di intelligenza artificiale, combinando il deep learning LUCAi™ con il machine learning tradizionale per un'adattabilità senza precedenti sulla linea di selezione. La macchina viene consegnata preconfigurata e pronta per una perfetta integrazione in linee di trasformazione nuove o esistenti, offrendo una soluzione plug-and-play per i produttori di frutta a guscio e prodotti IQF.
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Prestazioni e precisione rivoluzionarie
Progettato per offrire importanti miglioramenti operativi, la Tomra 4C garantisce un tasso di falsi scarti inferiore all'1% per la frutta a guscio e inferiore allo 0,5% per i prodotti IQF, salvaguardando la resa e mantenendo rigorosi standard di qualità. Le prestazioni di rilevamento superano il 97% per difetti del prodotto e materiali estranei. Il sistema utilizza sensori LED pulsati di ultima generazione, che garantiscono elevata precisione e stabilità di rilevamento, mentre la capacità multi-IA simultanea consente ai produttori di adattarsi a diverse condizioni delle materie prime o a nuove tipologie di difetti. Queste funzionalità permettono ai produttori alimentari di ottimizzare la sicurezza alimentare, la consistenza e la produttività, anche quando le condizioni del prodotto cambiano nel corso della stagione o tra i diversi lotti.
Progettato per semplicità, operatività e bassi costi totali di proprietà
L'ingegneria della Tomra 4C si concentra sulla facilità d'uso e sulla riduzione dei tempi di inattività, con un'interfaccia utente intuitiva che facilita la formazione e le operazioni quotidiane. Il design include un ampio accesso laterale e una struttura igienica, che consentono una pulizia fino al 65% più rapida, riducendo le ore di lavoro e i tempi di inattività. I sensori solid-state e l'illuminazione a LED contribuiscono a ridurre il consumo energetico e i costi di manutenzione nel lungo periodo.
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Una nuova pietra miliare per l'IA nella selezione degli alimenti
"La Tomra 4C non è solo una macchina, è un modo più intelligente di selezionare", ha affermato Kristof Franckx, product manager di Tomra 4C. La combinazione di doppia IA, tecnologia dei sensori LED e funzionamento intuitivo definisce un nuovo punto di riferimento per le aziende di trasformazione alimentare che cercano precisione ed efficienza.
Harald Henriksen ha sottolineato come il lancio rappresenti un passo avanti nell'adozione dell'IA da parte dei trasformatori alimentari, bilanciando prestazioni ed efficienza operativa.
Interpack
Gli esperti di Tomra Food saranno presenti a Interpack (Hall 5, Stand A41), per tutta la durata dell'evento, per presentare Tomra 4C, discutere le sfide del settore e offrire spunti su come la selezione basata sull'IA può supportare le operazioni di frutta a guscio e surgelazione IQF. L'evento sarà l'occasione per scoprire il futuro della tecnologia di selezione alimentare.
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Daiana Velcherean
Tomra Food
+32 16 74 19 07
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