"Parole d'Ortofrutta", un volume che fotografa l'attuale situazione italiana del comparto ortofrutta. La presentazione avverrà martedì 6 maggio alle ore 14:15 a Macfrut, presso lo stand di Italia Ortofrutta (padiglione D3, stand 153). Si tratta di uno spaccato sul mondo dell'ortofrutta, dal punto di vista di Giancarlo Amitrano, buyer specializzato.
© Freshplaza"Parole d'Ortofrutta" è la raccolta degli articoli divulgati su FreshPlaza a firma di Amitrano, buyer dalla lunga esperienza e dalla brillante penna. Gli scritti sono stati pubblicati sul notiziario online da gennaio 2023 a marzo 2025.
Interverranno: Sander Bruins Slot (general manager Freshplaza), Rossella Gigli (caporedattrice Freshplaza.it), Giancarlo Amitrano (buyer Cedigros), conclusione di Vincenzo Falconi (Italia Ortofrutta). Modera Cristiano Riciputi (Freshplaza.it)
Nato da un progetto di FreshPlaza, il libro offre al lettore uno spaccato sull'attualità e sulle dinamiche del comparto, analizzate da un compratore di ortofrutta fresca a stretto contatto quotidiano con i produttori e confezionatori.
La partecipazione è libera. Una copia del volume sarà distribuita gratuitamente ai partecipanti alla presentazione.