Una riduzione dell'offerta di angurie a metà della campagna si sta traducendo in un aumento dei prezzi all'origine. "La stagione è iniziata bene, con frutti di ottima qualità, ma in questo momento stiamo raccogliendo quelli la cui allegagione doveva avvenire a Pasqua. A causa del maltempo, l'offerta è diminuita e i calibri sono generalmente più piccoli", dice Raúl Arroyo, della S.A.T. Agrollano. "Tuttavia, la qualità rimane ottimale".
"Attualmente, la domanda sul mercato domestico non è così elevata, e lo stesso vale per il mercato d'esportazione, ma riteniamo che la domanda inizierà a crescere nelle prossime settimane, con l'aumento delle temperature. Inoltre, l'Europa non è ancora passata del tutto alle angurie spagnole, poiché vediamo che continuano ad arrivare frutti d'oltremare, oltre alle angurie greche e a quelle provenienti da altre aree del Mediterraneo".
Il prezzo di vendita è leggermente diminuito "ma all'origine rimane stabile e non è completamente in linea con la situazione del mercato. Tuttavia, tutto dipenderà dalla domanda e dalle condizioni meteo, e quindi potrebbe scendere nelle prossime settimane".
"È difficile dare una quotazione precisa, perché esistono calibri e varietà diverse, e la fascia di prezzo è piuttosto ampia, ma le angurie non selezionate vengono vendute tra i 0,55 e 0,60 euro/kg, mentre in magazzino, dopo la selezione, il prezzo può salire a 0,70-0,80 euro/kg." Queste cifre sono certamente elevate rispetto alla media di 0,25-0,32 euro/kg che il governo regionale andaluso ha registrato per le angurie nere e striate (0,18 euro/kg per la mini anguria) nella stessa settimana dell'anno scorso.
"Per quanto riguarda le produzioni in pieno campo che arriveranno dopo le colture in serra di Almeria, stiamo vedendo una buona allegagione a Siviglia e Cordova, leggermente in ritardo ma finora senza problemi. Ci manca solo un po' di caldo".
"Per quanto riguarda Castiglia-La Mancia, è ancora troppo presto per sapere cosa accadrà. Per ora sappiamo che c'è stato un aumento del 10-15% della superficie coltivata ad angurie, il che implica che ci saranno meno meloni, dal momento che la superficie complessiva di entrambe le colture si prevede rimanga la stessa".
"Il melone è una coltura più difficile e delicata rispetto all'anguria, e la sua quota di mercato è diminuita. È importante tener presente che i meloni Piel de Sapo, che sono quelli coltivati prevalentemente in Castiglia-La Mancia, sono destinati principalmente al consumo domestico, mentre le angurie vengono commercializzate sia in Spagna che sui mercati d'esportazione. I consumatori optano sempre più per le angurie e noi produttori coltiviamo quello che il mercato richiede".
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