La stagione dei mini-cetrioli olandesi di Gilad Produce è iniziata a marzo. Negli ultimi anni l'azienda ha commercializzato i mini-cetrioli con il proprio marchio "Cuckies" e attualmente ha 7,5 ettari in produzione. "Quest'anno abbiamo avuto un inizio fantastico", afferma Frank Mosterd.
"È una grande differenza rispetto all'anno scorso, quando i prezzi di vendita erano già bassi all'inizio della stagione. Tuttavia, quest'anno le vendite sono state solide. Non credo che ci sia un numero inferiore di mini-cetrioli nei Paesi Bassi, ma il periodo piuttosto nuvoloso ha portato a un'offerta molto stabile. Inoltre, la Spagna ha concluso la stagione in anticipo e ha avuto meno coltivazioni estive", continua Frank.
"Le prospettive per le prossime settimane sono buone. È una stagione favorevole anche dal punto di vista della qualità. I primi coltivatori stanno già cambiando le colture", riferisce Frank. I mini-cetrioli arrivano sul mercato europeo attraverso gli esportatori olandesi e i mercati al dettaglio e all'ingrosso.
Per quanto le vendite di mini-cetrioli siano fiorenti, quelle di peperoncini rossi non lo sono al momento. "Le attuali importazioni da Spagna e Marocco ci stanno creando problemi. Questi volumi di importazione hanno subito un calo in aprile, ma ora stanno entrando nel mercato in eccesso - afferma Arjen Bouma - Al momento ne risentiamo, ma mi aspetto che la situazione si stabilizzi entro le prossime due settimane. Inoltre, stiamo assistendo a un aumento della domanda di specialità come l'Habanero e il Jalapeno".
"Abbiamo una buona quantità disponibile in questa stagione e, rispetto alla scorsa, è rimasta abbastanza stabile - continua Frank - Già l'anno scorso abbiamo riscontrato una notevole richiesta di peperoncini per i pack di prodotti freschi, che sta continuando bene anche quest'anno. Anche mercati lontani come gli Stati Uniti e il Canada stanno partecipando attivamente. E in Medio Oriente, un mercato che riforniamo attraverso gli esportatori, i nostri marchi Black Bullet e Chili Festival sono ben conosciuti. Stiamo davvero raccogliendo i frutti della nostra strategia di branding!".
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