Le gelate primaverili hanno nuovamente colpito l'industria serba dei piccoli frutti, causando danni significativi fino al 40% in molte piantagioni. Sladjana Vuković, amministratore delegato dell'azienda esportatrice serba Srbovoće, dichiara: "Abbiamo avuto gelate in aprile. Alcuni campi hanno perso tutto, altri una parte del raccolto, mentre altri non sono stati colpiti affatto. Le stime a livello nazionale si aggirano tra il 15 e il 40% di bacche in meno rispetto al previsto, a causa dei danni provocati dal gelo".
Attualmente la situazione è cambiata: si è passati rapidamente dal gelo a temperature molto più calde, cosa che accelererà la stagione anticipando la raccolta dei mirtilli. "Ha fatto insolitamente caldo, il che significa che la nostra campagna inizierà prima quest'anno, con un anticipo di due o tre settimane, afferma Vuković.
Le gelate più gravi sono arrivate proprio quando i produttori serbi come Vuković stavano vedendo i segnali di un buon raccolto. Ora molte delle loro speranze si sono infrante. "Se non ci fossero state le gelate, sì, quest'anno avremmo avuto un volume maggiore rispetto all'anno scorso, ma sarà inferiore invece".
L'anno scorso le piogge della tarda primavera e il clima più freddo in tutta la Serbia hanno reso più complicata la raccolta dei mirtilli. Srbovoće dispone di un totale di 120 ettari coltivati da produttori fornitori. Alcuni hanno piantato di recente, mentre altri hanno piantagioni intermedie, con un numero sempre maggiore di mirtilli che entrano in piena produzione ogni anno. Le aziende agricole dei fornitori sono situate nell'area di Belgrado e nella Serbia centrale, con una quantità minore nell'ovest e nel sud-est del Paese.
Vuković spera di esportare di più nel Regno Unito e nel resto d'Europa, dove la domanda di piccoli frutti serbi è in crescita. Inoltre, invierà anche nei Paesi limitrofi, come Ungheria e Croazia. "Ora, con l'impatto del gelo, le nostre esportazioni in Europa saranno molto simili a quelle dell'anno scorso, secondo me", conclude.
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Srbovoće
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