Il Gruppo Kölla ha dato il via a una promettente stagione 2024 delle ciliegie, con l'inizio della produzione in cinque Paesi: Spagna, Italia, Turchia, Grecia e Francia.
Spagna
La Spagna è il primo Paese a dare il via alla produzione. Dopo un inizio di successo nelle regioni precoci, le piogge hanno colpito fino al 40% delle varietà Red Pacific, Rocket e Chelan dalla metà di maggio, incidendo particolarmente sui calibri più grandi e sviluppati. Fernando Blasco, esperto di Kölla, afferma: "In questi giorni, ci aspettiamo un aumento significativo della produzione, perché tutte le aree di coltivazione entreranno a pieno regime". Si prevede che la stagione durerà fino alla fine di giugno, con volumi elevati e qualità eccellente. Da luglio saranno ancora disponibili quantità provenienti principalmente dalle regioni ad alta quota come Granada, Salamanca e Rioja, in prevalenza per il mercato interno.
Italia
Sono arrivate le prime ciliegie dall'Italia. Anche se il prodotto è disponibile, rimane una produzione limitata, che dovrebbe aumentare nei prossimi giorni. I volumi di produzione della varietà Ferrovia saranno carenti a causa della fioritura anticipata, con il risultato che molti alberi produrranno meno frutti. Anche nelle regioni tardive si sono verificate perdite dovute al gelo. A causa della produzione limitata, i prezzi in Italia rimangono piuttosto alti rispetto alla Spagna. Le quotazioni scenderanno solo con l'avvio di altri Paesi di produzione e maggiori volumi. Attualmente, la maggior parte della produzione rimane in Italia, svolgendo un ruolo minore nel più ampio mercato europeo.
Turchia
Essendo il Paese di produzione più importante del gruppo Kölla, la Turchia ha iniziato con le prime varietà di Kemalpasa. Come in Spagna, dominano i calibri più piccoli. "Ci aspettiamo volumi di produzione significativamente più elevati dall'inizio di giugno. I prezzi sono alti, come sempre all'inizio della stagione, ma diminuiranno rapidamente. Per questa stagione ci aspettiamo un'eccellente disponibilità e un'alta qualità dalla Turchia, poiché le principali aree di produzione non hanno avuto periodi di gelo e sono state risparmiate dalla pioggia. Nonostante l'inizio anticipato della stagione, prevediamo una lunga stagione che si estenderà fino all'inizio o addirittura alla metà di agosto", spiega Blasco.
Grecia
La stagione in Grecia è stata posticipata di una settimana, alla fine di maggio, a causa delle precipitazioni. "Nelle prime due settimane prevarranno i calibri più piccoli. Con l'avanzare della campagna, ci aspettiamo una disponibilità più bilanciata nei calibri", afferma lo specialista greco Thomas Stilos.
Francia
La produzione francese di ciliegie è focalizzata sul mercato interno, poiché la qualità delle varietà più morbide ha sofferto a causa delle forti piogge. È iniziata la raccolta delle varietà da esportazione, ma si prevedono problemi di qualità a causa delle piogge.
"La Turchia, in quanto nostro principale Paese di produzione, contribuirà in modo significativo a rendere questa stagione delle ciliegie particolarmente positiva. Rispetto allo scorso anno, la Grecia svolgerà un ruolo più importante sul mercato europeo. La produzione di questi due Paesi supererà le altre aree entro giugno, abbassando il livello dei prezzi sul mercato".
Per maggiori informazioni:
Marc Nikolai
Kölla Group
www.koella.com